El metabolismo, o metabolismo, es el proceso por el cual el cuerpo convierte los alimentos en energía. Si tiene problemas de sobrepeso, es posible que deba estimular su metabolismo. Por supuesto, nadie canceló la actividad física diaria. Pero además de esto, vale la pena incluir en la dieta algunos alimentos que ayuden a mejorar el metabolismo y deshacerse de kilos innecesarios.
Entonces, ¿qué beber y comer para acelerar su metabolismo?
Empezaré por las bebidas.
Té verde
Bebe té verde todos los días. No solo dará un poderoso impulso a su metabolismo, sino que también saturará el cuerpo con antioxidantes: catequinas. El té verde, combinado con ejercicio moderado, puede reducir significativamente la grasa de la cintura. Es mejor beber té verde recién hecho: los tés embotellados tienden a tener una menor concentración de nutrientes, sin mencionar el hecho de que a menudo se le agregan azúcar o edulcorantes artificiales.
Oolong
El té oolong (té semifermentado, que en la clasificación china es intermedio entre verde y rojo / negro / tés) contiene polifenoles, que bloquean las enzimas responsables de la formación de grasas. Después de cada taza de oolong, el metabolismo se acelera y el efecto dura hasta varias horas. Este té contiene menos cafeína que el té negro o el café, por lo que al reemplazarlos por oolong evitarás un consumo excesivo de cafeína.
Té verde matcha
Este té verde contiene los polifenoles EGCG, un compuesto termogénico que los científicos creen que estimula el metabolismo. A diferencia de otros tés verdes, el matcha se muele en un polvo que se disuelve completamente en agua. Es decir, cuando lo bebes, te llevas bien con las hojas de té y todos sus nutrientes beneficiosos. Disfrútelo frío: las bebidas frías hacen que su cuerpo funcione, quemando más calorías. Y para acelerar el metabolismo, debes beber tres tazas de este maravilloso té al día.
Vinagre de sidra de manzana sin refinar
Una cucharada de este vinagre, diluida en un vaso de agua, ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos y previene picos repentinos de azúcar en sangre. Sobre para qué más es útil el vinagre de sidra de manzana y lo fácil que es prepararlo en casa, escribí una publicación separada. Ahora es la temporada de las manzanas locales, es hora de preparar vinagre para el año que viene.
Té de hojas sueltas de salvia
Los compuestos que se encuentran en el té de hojas de salvia ayudan a eliminar el azúcar del cuerpo. Esto hace que el cuerpo sepa que es hora de absorber los nutrientes, cuya energía utilizaremos durante el día. Solo una taza de este té en el desayuno marcará el ritmo correcto del metabolismo durante todo el día.
Agua congelada
Cuando bebemos agua helada, nuestro cuerpo quema calorías, lo que hace que la temperatura corporal vuelva a la normalidad. ¡Ocho vasos de agua helada al día quemarán casi 70 calorías! Además, beber un vaso de agua helada antes de las comidas puede ayudarlo a sentirse satisfecho más rápido, evitando así comer en exceso. Personalmente, no puedo beber agua helada, pero mucha gente la disfruta.
Y aquí hay algunas especias que ayudan a estimular el metabolismo.
Pimienta negra
La próxima vez que busque un salero, pruebe con un molinillo de pimienta: el alcaloide piperina, que se encuentra en la pimienta negra, acelerará su metabolismo. Y al reducir la sal en su dieta, reducirá su ingesta de sodio.
Pimiento rojo picante
El picor del chile proviene de un compuesto bioactivo llamado capsaicina, que ayuda a frenar el apetito al elevar la temperatura corporal. Además, el efecto termogénico de la capsaicina hace que el cuerpo queme 90 kcal adicionales inmediatamente después de una comida. Trate de incluir más pimientos rojos, pimientos de cayena, jalapeños, habaneros o tabasco en su dieta.
Jengibre
Si desea comida en su mesa para ayudar a acelerar su metabolismo, pique jengibre fresco y saltee con verduras. El jengibre no solo ayuda a la digestión, sino que también puede aumentar su tasa metabólica hasta en un 20%. El jengibre se puede agregar al té y otras bebidas calientes.
En la próxima publicación sobre metabolismo, cubriré actividades y hábitos simples que ayudan a acelerar su metabolismo.
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