9 estrellas de alimentos crudos y como llegaron experto

El mundo está literalmente loco por una dieta de alimentos crudos. Muchas celebridades abandonan la carne, el pescado, los productos lácteos y se cambian a jugos frescos, frutas, verduras y nueces. Wday.ru descubrió cuáles de las estrellas se consideran a sí mismas como amantes de la comida cruda y qué tan serio es su pasatiempo.

La dieta de alimentos crudos surgió en la segunda mitad del siglo pasado como una de las opciones para el vegetarianismo. Sin embargo, si los vegetarianos se permiten comer alimentos que se han sometido a un tratamiento térmico, los amantes de la alimentación cruda comen todo en su forma original. Es decir, la comida no se fríe, no se hornea, no se cuece al vapor, sino que se sirve fría.

Además de todo tipo de verduras y frutas, la dieta de los crudistas incluye nueces, aceites vegetales prensados ​​en frío, frutas secas e incluso cereales, pero se comen después de la germinación. Los amantes de la comida cruda creen que de esta manera el valor nutricional se conserva al máximo en los productos. Otro de sus argumentos es que en la antigüedad la gente no comía alimentos fritos y cocidos y no comía carne ni pescado.

Hay varias opciones para una dieta de alimentos crudos. Por ejemplo, los seguidores de una dieta omnívora de alimentos crudos comen de todo: pescado, carne y productos lácteos, pero todo esto debe estar crudo. Los vegetarianos crudos se permiten leche y huevos crudos. Aún así, la mayoría de los amantes de la comida cruda se adhieren a restricciones estrictas: nada de carne, pescado o leche, solo alimentos de origen vegetal. Es cierto que pocas celebridades que se embarcan en una dieta de alimentos crudos se adhieren a reglas tan estrictas.

Se cree que fue Demi Moore quien fue pionera en la dieta de alimentos crudos en Hollywood. La actriz está segura de que es este sistema nutricional el que le permite mantener su belleza.

La dieta de Moore incluye un cóctel de 10 tomates y reemplaza los dulces con jugo de cereza congelado sin azúcar. Al mismo tiempo, la actriz no rechaza los alimentos de origen animal, sino que los come sin tratamiento térmico.

Por ejemplo, para el desayuno, Demi puede comer una ensalada de frutas, para el almuerzo, carpaccio de ternera con verduras, para la cena, verduras y sushi sin arroz. Y todo esto regado con mucho jugo de tomate.

Y un secreto más: se agregan chiles a los productos, lo que permite acelerar el metabolismo y, en consecuencia, la quema de grasa.

A pesar de que la famosa actriz estaba en nuestra lista, todavía no se la puede llamar una clásica crudista. De hecho, come la mayoría de los productos crudos. Además de nueces, semillas, verduras y frutas, Jolie come papilla empapada en agua con miel y frutas. Sin embargo, no rechaza la proteína animal y come pollo o pescado, al vapor o al horno en papel de aluminio un par de veces a la semana. La actriz también se permite yogur y requesón bajos en grasa, sopas frías de verduras, como el gazpacho, y todo tipo de tés que no se pueden preparar sin agua hirviendo.

Debido a estos matices en la dieta, los crudistas convencidos no reconocen a la actriz como suya. Jolie recomienda que se una gradualmente a la dieta de alimentos crudos, organizando días de ayuno para usted con verduras y frutas. Además, la actriz se ofrece a escuchar los deseos de su cuerpo.

El cantante y actor, según él, lleva más de 20 años practicando el vegetarianismo. Sin embargo, de vez en cuando se desvía del sistema de energía elegido.

Por ejemplo, cuando le ofrecieron el papel de Mark Chapman, el asesino de John Lennon, Jared tuvo que recuperarse bastante, no sin la ayuda de proteínas y carbohidratos cocinados por expertos. Después de filmar, Jared decidió ponerse en forma con una dieta de alimentos crudos. Comenzó a comer nueces sin sal, bayas y otros alimentos crudos.

Recientemente, Jared Leto se ha vuelto generalmente adicto al llamado fruitarismo: este es un tipo de dieta de alimentos crudos, donde solo se comen frutas.

Durante las entrevistas, a menudo se le puede ver con plátanos o mandarinas. Sin embargo, en aras de un papel en la película, a veces está dispuesto a sacrificar principios y comer atún, pero solo ante la cámara y solo por el arte.

Es difícil llamar a la actriz una clásica crudista: Uma Thurman no se adhiere a este sistema alimentario todo el tiempo. Ella lo usa como una de sus muchas dietas, aunque come alimentos crudos con frecuencia y regularidad.

Según la actriz, fue muy difícil para ella acostumbrarse a la comida cruda. Pero cuando se involucró, le gustó.

A diferencia de los veganos, Thurman, durante los períodos en los que sigue una dieta "cruda", no solo come alimentos vegetales, como frutas secas y cereales germinados, sino también carne cruda.

La actriz se convirtió en una aficionada a la comida cruda después de leer la novela Eating Animals de Jonathan Safran Foer. Además, según Portman, le gustó la dieta de Demi Moore.

Es cierto que Natalie Portman siguió siendo una especialista en alimentos crudos solo antes del embarazo. Tan pronto como se dio cuenta de que estaba esperando un bebé, decidió cambiar al vegetarianismo. La actriz sintió que el cuerpo necesita leche, mantequilla y huevos, y no se los negó. Temía que el niño no pudiera obtener suficientes vitaminas para su desarrollo. Sin embargo, es posible que Portman vuelva a la dieta de alimentos crudos.

Un conocido convenció al famoso actor de hacerse vegetariano cuando tenía 24 años. El cambio de dieta, según Harrelson, le permitió deshacerse de sus problemas de salud.

Más tarde, la estrella de Hollywood se volvió adicta a una dieta de alimentos crudos. La mayoría de los productos que consume el actor se cultivan en su granja ecológica en la isla hawaiana de Maui.

La dieta de Harrelson se compone principalmente de frutas, verduras y frutos secos. El actor también gana mucho dinero con sus convicciones: es copropietario de un restaurante vegano y la primera cervecería al aire libre orgánica del mundo.

El cantante se llama un foodist crudo moderado. Lleva una dieta vegetariana desde los 15 años. Su dieta se basa en verduras, frutas, semillas de sésamo, algas, sopa de miso y arroz sin procesar. Pero de vez en cuando Madonna cambia a una dieta de alimentos crudos y durante mucho tiempo solo come verduras, ensaladas de frutas, hierbas y bebe jugos recién exprimidos.

La actriz se hizo vegetariana a una edad más temprana que Madonna, a los 12 años. El mismo libro de Natalie Portman, Eating Animals, la motivó a avanzar hacia una dieta de alimentos crudos. Además, se convirtió en una luchadora activa por los derechos de nuestros hermanos menores.

Hathaway come verduras y frutas, y le gusta especialmente el brócoli. Agrega salsa jalapeño a sus platos. Por la noche, la actriz bebe dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Favorece la eliminación de toxinas del organismo y mejora el estado de la piel.

La cantante se acerca a su dieta de forma racional. Hace varios años, dejó la carne, el pollo y el pescado y se hizo vegetariana. Publica sus platos en Instagram e incluso ofrece recetas. Para Casanova, una dieta de alimentos crudos no es un sistema alimentario permanente. Ella lo cambia en el verano, cuando las frutas y verduras contienen la máxima cantidad de nutrientes.

A la cantante le encantan las sopas mezcladas de calabaza, espinacas y coliflor. También en su dieta hay ensaladas de apio, aguacate, zanahoria, lechuga y suluguni, aderezadas con especias exóticas. Al mismo tiempo, a Casanova le encanta el té de jengibre, el té pu-erh, el café y el chocolate, por lo que no se puede llamar a ella una crudista convencida.

Fundador de la empresa Food SPA para la elaboración de productos para la nutrición saludable y la desintoxicación del organismo.

La dieta de alimentos crudos generalmente se presenta en el curso de la evolución nutricional. Es un error considerar una dieta de alimentos crudos como una dieta, aunque sea larga, porque después de la dieta todavía vuelves a tus alimentos habituales.

En mi caso, todo fue paulatinamente. Al principio dejé de comer carne roja, luego pollo, huevos, pescado y luego, de productos lácteos. Y al final cambié a una dieta de alimentos crudos. El principal secreto es que no debes limitarte deliberadamente: solo escucha a tu cuerpo y rechaza aquellos productos que no necesita. Sé qué producto y exactamente cómo afecta mi cuerpo. Si la carne no es buena para mí, ¿por qué comer lo que es malo? Es un producto tóxico que contamina el cuerpo. Para cualquiera que esté considerando cambiar a una dieta de alimentos crudos, recomendaría leer The China Study de Colin y Thomas Campbell. Muchas personas que conozco dejaron de comer carne después de leerlo.

Los días de ayuno también son muy útiles, cuando el organismo recibe nutrientes durante el día de alimentos saludables que no contienen azúcar, harina y no han sido fritos. Como resultado, después de esos días, los hábitos gustativos pueden cambiar. Recomiendo comenzar la mañana con un vaso de jugo verde exprimido de manzana, pepino, apio, espinaca y lima. Muchas personas sanas limpian periódicamente sus cuerpos con jugos desintoxicantes prensados ​​en frío. Sin embargo, si hay alguna enfermedad, por ejemplo, problemas con el páncreas o úlceras de estómago, se recomienda diluir el jugo con agua de uno a tres. En cualquier caso, la ingesta prolongada de jugos, por ejemplo, dentro de uno o dos días, es mejor comenzar solo después de consultar a un médico. "

Entrevista

¿Qué opina de una dieta de alimentos crudos?

  • He practicado este sistema de energía varias veces, pero no puedo sentarme en él todo el tiempo.

  • Ni siquiera sabia que era

  • No entiendo como solo puedes comer frutas y verduras crudas

  • Soy un veterano crudista

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