La cúrcuma es una especia popular que ha sido famosa por sus propiedades curativas durante siglos. Una gran cantidad de estudios han confirmado que la cúrcuma ayuda a curar una serie de enfermedades y puede fortalecer el sistema inmunológico.
Hoy en día, muchas toxinas dañinas que dañan la salud se encuentran literalmente a cada paso. Estas sustancias se encuentran en los alimentos, el agua potable e incluso en el aire que respiramos. La mayoría de estas sustancias pueden tener un efecto negativo sobre el sistema endocrino responsable de la transferencia de hormonas a la sangre.
Es imposible evitar por completo la entrada de toxinas en el cuerpo. Pero puedes intentar reducir su número al mínimo. Para hacer esto, debe llevar un estilo de vida saludable, así como complementar su dieta con remedios naturales que puedan proteger el cuerpo del ataque de sustancias nocivas. La cúrcuma es la especia que debe agregarse a los alimentos para contrarrestar las toxinas.
Esta especia juega muchos papeles. Puede actuar como herbicida, bactericida y antiséptico. La cúrcuma es excelente para prevenir el cáncer y también se usa como agente antitumoral y antialérgico.
La incorporación de la cúrcuma en su dieta diaria puede ayudar a mejorar su salud. Hay muchas maneras de usar la cúrcuma. Echemos un vistazo a los siete más populares.
1) Kéfir con cúrcuma. Una receta sencilla y realmente deliciosa. Simplemente agregue polvo de cúrcuma (1 cucharada) al producto de leche fermentada y mezcle bien.
2) Jugo Para hacer jugo, necesitará polvo de cúrcuma (1 cucharada), medio limón y sal marina (1 pizca). La receta es bastante simple. Exprima el jugo de un limón, agregue la cúrcuma. Mezcle bien la mezcla resultante en una licuadora con sal marina.
3) Sup. Para hacer una sopa deliciosa, necesitará una raíz de cúrcuma picada, así como cuatro tazas de caldo prefabricado. Agregue la cúrcuma al caldo y hierva el líquido resultante durante 15 minutos. A la sopa resultante un poco de pimienta negra.
4) té Hay varias formas de hacer té. El más simple de estos es moler una pequeña cantidad de cúrcuma y agregarla al té recién hecho.
Además, teniendo a mano cúrcuma en polvo (1/2 cucharadita), miel, así como un poco de pimienta negra y un vaso de agua caliente, se puede hacer una bebida más deliciosa.
Primero, hierva agua, agregue la cúrcuma y hierva durante unos minutos. A continuación, cuela la infusión resultante y añade una pizca de pimienta negra, así como miel al gusto.
5) Leche Dorada
Para preparar esta bebida necesitarás los siguientes ingredientes: cúrcuma (1 cucharadita), miel (2 cucharaditas), leche de coco (1 taza), jengibre rallado (1/4 de cucharadita), canela, clavo, cardamomo (todo en 1 pizca ), agua (1/4 taza).
A pesar de la abundancia de ingredientes, preparar leche aromática es simple. Solo necesitas mezclar todos los ingredientes y hervirlos durante 1 minuto. Resulta no solo una bebida saludable, sino también muy sabrosa.
7) batidos
Para hacer un batido, necesitará: hojuelas de coco (2 cucharadas), cúrcuma (1 cucharadita), leche de coco (media taza), pimienta negra (no más de 1 pizca), media taza de frutas tropicales congeladas ( por ejemplo, piña).