Un poco sobre el título. En latín, la gota se conoce como Aegopodium podagraria, la primera palabra se traduce como "pata de cabra" (como la llamó Carl Linnaeus debido a la semejanza externa de la hierba con la huella de una pezuña de cabra), y la segunda, como " foot trap”, ya que la hierba tiene un efecto beneficioso sobre el dolor en las piernas. En ruso, "snyt" es, según algunas fuentes, una palabra modificada "comida", que significa "comida". Esta hierba se comía en Rus después del invierno, cuando se acababan los suministros de cereales. Salaban la gota, la fermentaban, cocinaban sopas con ella y la secaban.
Durante varios años, San Serafín de Sarov comió moco, del que habló poco antes de su muerte. Cuando el sacerdote vivía como ermitaño en el desierto de un bosque en una colina cerca del río Sarovka, recogía la gota, la ponía en una olla, la llenaba de agua y la ponía en el horno. Como él mismo dijo, la comida salió gloriosa.
¿De qué sirve dormir?
Probablemente todos hayan oído hablar de los beneficios de la ortiga, con la que se preparan sopas, ensaladas y más. ¡Entonces el sueño no es una "hierba" menos útil! Las propiedades nutricionales de la gota se deben a su composición química. Se puede comer durante un tiempo suficientemente largo sin temor a una sobredosis, que puede ocurrir después de un uso prolongado de otra hierba medicinal. Esto se debe a que la composición química de la gota es lo más parecida posible a la fórmula de la sangre humana.
La gota ayuda a hacer frente a la deficiencia de vitaminas de primavera y fortalece la inmunidad, ya que sus hojas y brotes contienen una gran cantidad de vitamina C. Además del ácido ascórbico, la gota también contiene ácidos málico y cítrico, caroteno, colina, bioflavonoides, cumarinas, sales minerales ( como potasio, calcio, cobre, hierro, boro, titanio y otros), aceites esenciales, sales, carbohidratos y proteínas. Bueno, ¿no es un milagro?
Numerosos estudios de la gota han demostrado que después de un uso prolongado en los alimentos, simplemente suceden cosas mágicas en el cuerpo humano. La hierba tiene las siguientes propiedades:
– normaliza el metabolismo y el trabajo del tracto gastrointestinal, elimina toxinas, toxinas, células muertas y productos de descomposición; – tiene un efecto diurético, elimina el exceso de líquido del cuerpo y alivia la hinchazón; – ayuda al cuerpo a secretar bilis; – satura el cuerpo con hierro, eliminando la hipovitaminosis; – ayuda a fortalecer los capilares, mantener el sistema nervioso y reducir los niveles de colesterol; – estimula la función excretora de los riñones y mejora su estado general; – restaura el metabolismo de las purinas, ayudando en el tratamiento de la gota y el reumatismo, alivia los síntomas de la artritis; – alivia los dolores de cabeza y alivia las migrañas; – tiene propiedades antibacterianas, por lo que trata eficazmente heridas, quemaduras, callosidades, hongos y erisipelas de la piel; – mejora la actividad cerebral.
¡Y esta no es una lista completa de las propiedades milagrosas de la planta!
Además, la influencia de la hierba para dormir se está estudiando activamente en el campo de la medicina. Los científicos ya han recibido resultados positivos, lo que significa que es probable que los nuevos medicamentos contengan la gota, lo que puede ayudar en el tratamiento de enfermedades inflamatorias e infecciosas, así como los efectos de la quimioterapia en oncología.
No olvides tener cuidado
A pesar de que todas las fuentes indican solo los beneficios de la gota y hablan de la imposibilidad de una sobredosis, debe tomarla con precaución durante el embarazo, la lactancia, durante el envenenamiento y con una tendencia individual a las alergias.
Entonces, nos dimos cuenta de que el snyt es un antiguo superalimento ruso. Queda por descubrir cómo tomar correctamente esta hierba útil. Si tiene un exprimidor, el problema de obtener jugo recién exprimido de goutweed se ha resuelto con éxito. De lo contrario, puede usar una picadora de carne y exprimir el jugo a través de una gasa. Pero además del jugo, también se obtienen maravillosas decocciones curativas de la gota.
Recetas de dreamweed
Inmediatamente haga una reserva de que la gota crece en casi todas partes. Se puede encontrar incluso cerca de las carreteras, pero es mejor recoger la hierba lejos de ellas. Ve por el durmiente en el bosque (como Seraphim of Sarov) y recolecta plantas verdes jóvenes, no las que crecen demasiado.
Dormir para limpiar el intestino
Exprima el jugo de las hojas jóvenes y los brotes. Tome jugo durante 3 días según el esquema: 1er día – 1 cda. media hora antes de las comidas, 2° día – 2 cucharadas, 3° día – 3 cucharadas. Luego tome un descanso de 5 días y repita según sea necesario. Supervise su condición cuidadosamente.
Dormir con enfermedad renal
En un termo, vierta 2 cucharadas. tomar un vaso de agua hirviendo. Infundir durante 1 hora y tomar ¼ de taza 4 veces al día.
Baño de decocción mocos
Vierta unos 40 g de rizomas de gota triturados con 1 litro de agua y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Tomar un baño con decocción durante unos 15-20 minutos.
¡Hay muchas recetas medicinales de la hierba para dormir! Si decides mejorar tu salud con alguno de ellos, sigue tus sensaciones y la reacción del cuerpo. ¡Pero incluir grosella espinosa fresca en su dieta, como lo hacemos con superalimentos populares como la col rizada, es posible e incluso necesario!
Ensalada de goutweed y acedera
Ingredientes:
2 tazas de hojas de goutweed 1 taza de acedera 1 taza de papas hervidas 1 taza de zanahorias hervidas Sal, pimienta al gusto Salsa de tomate picante al gusto 2-3 cdas. aceite de oliva
Receta:
Cortar la gota y la acedera. En un tazón, mezcle las papas cortadas en cubitos, las zanahorias, la gota y la acedera. Sal, pimienta, agregue aceite de oliva y revuelva. Servir con salsa de tomate.
Sopa de col verde con gota
Ingredientes:
5 tazas de hojas de goutweed 1,5 litros de agua o caldo de verduras 1 cebolla 1 zanahoria 1 cda. aceite vegetal 2-3 hojas de laurel 2 papas Sal, pimienta – al gusto
Receta:
Enjuague la gota, póngala en una cacerola y cubra con agua. Pelar las patatas y cortarlas en cubos. Pon la olla al fuego, agrega las papas, lleva a ebullición y reduce el fuego a medio, agrega el perejil. Mientras tanto, freír las cebollas y las zanahorias picadas en aceite vegetal hasta que las cebollas estén doradas. Cuando las papas estén listas, agregue las papas fritas a la sartén, salpimente y cocine por otros 5 minutos. Servir espolvoreado con hierbas.
Caviar de dreamweed
Ingredientes:
500 g de gota 2 cdas. sal marina fina
Receta:
Enjuague la cabra, seque, pique finamente o pique con una licuadora. Mezclar con sal y llenar bien el frasco con la mezcla para que salga el jugo de la gotita. Guarde el caviar en el refrigerador, utilícelo para sopas o platos calientes.