Con la hipertensión bien controlada, no tenemos que preocuparnos por las dificultades con el funcionamiento normal. Sin embargo, la lucha contra esta dolencia debe apoyarse con medicamentos y siguiendo ciertas reglas. Hasta un tercio de las mujeres y uno de cada dos hombres no tienen idea de que lo padecen. ¿Qué comer, qué evitar y qué evitar categóricamente?
Desafortunadamente, la razón de tales problemas suele ser la carcasa. El sobrepeso es un problema grave en muchos países desarrollados, y hasta 6 de cada 10 personas con hipertensión tienen sobrepeso para su edad y estatura hasta en un 20%. Entonces, si perdemos kilogramos innecesarios, rápidamente sentiremos el cambio en los saltos de presión. Vale la pena limitar, sobre todo, la pasta blanca, el pan blanco, el arroz blanco, las yemas de huevo y los cereales de grano pequeño. Debe abandonar por completo los concentrados, las sopas en polvo, la leche entera, los productos lácteos enteros, los dulces, las carnes grasas, las salsas preparadas, el queso, la comida rápida, las papas fritas, el pescado ahumado.
Lo que puedes y lo que necesitas
La dieta de una persona hipertensa debe estar enriquecida con verduras y frutas en grandes cantidades. Las mejores son las que tienen mucho potasio en su composición, acelerando la excreción de sal y agua (lo que facilita la pérdida de peso), y además baja notablemente la presión arterial. Lo encontramos, entre otros, en tomates, cítricos, pipas de girasol. A veces, la causa de la hipertensión es una deficiencia de vitamina C, cuyas fuentes son: arándano, chokeberry, cítricos, repollo y grosellas. En resumen, con esta enfermedad es bueno consumir en grandes cantidades lo que es bajo en calorías y baja efectivamente la presión arterial, es decir:
- lechuga,
- brócoli,
- arándano
- chokeberry
- Cenizas de montaña,
- limón,
- Espino cerval,
- Coliflor,
- rábano,
- Ajo,
- Cebollas,
- guisantes verdes,
- repollo,
- pimenton,
- Raíz de remolacha,
- Los tomates
- Apio de raíz y hoja.
¿Qué más?
Por supuesto, el movimiento es muy importante. Elija una actividad física que le proporcione el mayor placer y hágala regularmente. También es necesario limitar el consumo de sal, que los polacos siguen consumiendo en exceso. A menudo inconscientemente, porque está oculto en muchos productos. Así que salar la comida no ayuda. La sal debe reemplazarse con hierbas que diversificarán el sabor de los platos y al mismo tiempo no harán daño.
¿Por qué? Provoca la secreción de un compuesto que contrae los vasos sanguíneos y, por lo tanto, obliga a los riñones a retener tanto la sal como el agua y, como resultado, aumenta la presión. Dos semanas son suficientes para acostumbrarnos a platos con menor contenido de este ingrediente, y cuando aprendamos a usar hierbas en su lugar, seguramente no volveremos a hacerlo demasiado pronto.
También se recomienda buscar “grasas buenas”, es decir, aceitunas y aceites vegetales. Al mismo tiempo, deben evitarse las grasas animales, es decir, la mantequilla, la manteca de cerdo y la grasa de cerdo, ya que su consumo favorece la formación de aterosclerosis.