Fila barbuda (Tricholoma vaccinum)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomovye o Ryadovkovye)
- Género: Tricholoma (Tricholoma o Ryadovka)
- Tipo: Tricholoma vaccinum (fila barbuda)
- Agaricus rufolivescens
- Agárico rojo
- vacuna agárico
- Gyrophila vaccinia
Descripción
cabeza en la hilera barbuda, inicialmente es cónica ancha, luego se vuelve convexa y en las setas viejas es plana, con un pequeño tubérculo en el medio, de 2,5 a 8 centímetros de diámetro. La superficie es fibroso-escamosa a escamosa grande, con restos de un velo privado a lo largo del borde - "barba". Color marrón rojizo, más oscuro en el centro, más claro en los bordes.
Archivos con muescas, escaso, claro, blanco o amarillento, a veces con manchas marrones.
polvo de esporas blanco.
Pierna en la fila barbuda, es recto o ligeramente expandido hacia abajo, en la parte superior es claro, blanquecino, hacia abajo adquiere la sombra de un sombrero, cubierto de pequeñas escamas, de 3-9 centímetros de largo, 1-2 centímetros de espesor.
Pulpa blanco o amarillo, según unas sin olor especial, según otras con olor desagradable. El sabor también se describe como inexpresivo y amargo.
diferencial:
La fila barbuda está bastante extendida en el hemisferio norte. Forma micorrizas con coníferas, más a menudo con abetos, con menos frecuencia con pinos. Ocurre de agosto a noviembre.
Especies similares
La hilera barbuda es similar a la hilera escamosa (Tricholoma imbricatum), que se distingue por un color marrón más apagado y la ausencia de “barba”.
Evaluación
El hongo no es venenoso, pero tampoco tiene altas cualidades gastronómicas. Según algunas fuentes, es adecuado para la salazón junto con otros hongos después de la ebullición preliminar.