El primero es el viaje directo al destino. ¿Qué debes hacer para no pasar hambre en el camino? Como opciones de snacks para viajeros son geniales:
frutas enteras lavadas: plátanos, manzanas, peras, albaricoques, melocotones
Verduras lavadas enteras o en rodajas: pepinos, zanahorias, apio, tomates cherry
cereales hervidos en un recipiente hermético: trigo sarraceno, mijo, arroz, quinoa
nueces, lavadas y remojadas durante varias horas (así facilitarás su digestibilidad y digestión)
Barritas de frutos secos y frutos secos (ojo que no contienen azúcar) o dulces caseros con los mismos ingredientes. Para prepararlos, debe tomar 2 partes de frutas secas y 1 parte de nueces, moler en una licuadora y luego formar dulces.
Pan integral (trigo sarraceno, maíz, arroz, centeno)
puré de frutas o verduras orgánicas para bebés
Si tiene un refrigerador portátil o un contenedor con un bloque de enfriamiento, puedes llevar contigo bocadillos más complejos, Por ejemplo:
· Rollos de lavash: coloque pepinos en rodajas, tomates, lentejas caseras o hamburguesas de frijoles en una hoja de lavash integral. En lugar de salsa, puede agregar aguacate batido en una licuadora (rocíe ligeramente la salsa de aguacate resultante con jugo de limón para que no se oscurezca durante el almacenamiento). Enrolle suavemente una hoja de pan de pita en un sobre con un extremo abierto. Este es un plato muy satisfactorio que no dejará a nadie indiferente y hambriento.
· Batidos de frutas y bayas o verdes: siempre puede usar plátanos como base para un batido: obtendrá un postre de consistencia cremosa y espesa. Puede agregar verduras, bayas o frutas a los plátanos. Y asegúrese de tener un poco de agua. Por cierto, los batidos verdes son una excelente opción para aquellos a quienes no les gusta comer verduras en su forma pura. Los verdes "disfrazados" en los batidos casi no se sienten, y obtienes muchos beneficios en forma de vitaminas, oligoelementos, proteínas y clorofila.
Los zumos recién exprimidos son ideales para viajar. Recomendamos mezclas vigorizantes, por ejemplo: naranja + jengibre, manzana + pepino + apio. Tales jugos dan energía, refrescan y mejoran la digestión.
· Chuletas de lentejas: son fáciles de hacer en casa. Primero debes hervir las lentejas, convertirlas en puré con una licuadora, agregar especias al gusto (asafoetida, pimienta negra, cúrcuma, sal), un poco de aceite vegetal y harina integral. Puedes agregar zanahorias ralladas doradas. Mezcle bien la masa, forme chuletas y fríalos en una sartén sin aceite durante 5-7 minutos por cada lado, o, alternativamente, hornee en el horno a una temperatura de 180 grados durante 30-40 minutos.
Tus propios suministros te ayudarán a evitar buscar comida rápida en los aeropuertos y comida de origen desconocido en los cafés al borde de la carretera. Esto significa que podrá guardar no solo la figura, sino también la salud. Por cierto, no olvides llevar toallitas húmedas antibacteriales o un spray especial para lavarse las manos, verduras y frutas.
Asegúrate de llevar agua contigo, mucha agua. En los viajes, debido al aire seco, perdemos humedad más rápido, por lo que es necesario beber más para normalizar el equilibrio agua-sal. En un estado normal, el cuerpo necesita 30 ml de agua por 1 kg de peso corporal por día. Sin embargo, esta cifra aumenta con los viajes. ¡Así que abastécete de agua y bebe!
El segundo aspecto importante se refiere comida directamente en vacaciones. Para no ganar kilos de más, sentirse ligero y lleno de energía, al elegir los platos, debe guiarse por algunas reglas.
Desayuno preferiblemente fruta: se ofrecen para el desayuno en todos los hoteles, especialmente en países cálidos. Si le gusta algo más picante, o si está en un recorrido a pie, coma avena, arroz, maíz o gachas de trigo sarraceno. Si vas a estar todo el día tumbado en la playa, la fruta en el desayuno es suficiente. Por cierto, también puedes llevar fruta contigo a la playa.
Para el almuerzo Recomendamos elegir algo bastante denso. La proteína debe estar presente, por ejemplo, frijoles o lentejas (el mismo falafel). Agregue verduras o verduras a la parrilla y arroz (o cualquier otro cereal integral) a su comida rica en proteínas.
Cena Puede ser mucho más ligero que el almuerzo, verduras guisadas o al horno y un poco de las mismas legumbres es suficiente. La ensalada griega es una buena opción.
En cuanto a los postres, definitivamente es mejor elegir los de frutas. Sin embargo, si no puedes resistirte a algún exquisito plato dulce nacional, toma el postre más pequeño posible o comparte una gran porción con amigos. Para que pueda disfrutar del sabor, sin causar un daño significativo al cuerpo.
Bebidas. Si es posible, beba jugos recién exprimidos. Y, por supuesto, mucha agua. No olvides llevar agua embotellada contigo a todas partes. Puede agregarle bayas o una rodaja de limón al gusto. Una vez más, vale la pena recordar que es mejor excluir el alcohol: ¿necesita problemas de salud y recuerdos borrosos de su viaje?
Las frutas, hierbas y verduras compradas en los mercados locales deben lavarse o tratarse con una solución de vinagre. Para hacer esto, agregue un par de cucharadas de vinagre al agua y remoje los productos en esta solución durante 10-15 minutos. Luego enjuague con agua corriente. Se ha demostrado que el vinagre mata el 97% de todos los gérmenes existentes. Otra opción es remojar verduras y frutas en una solución de bicarbonato de sodio. Además, puede usar productos antibacterianos especiales para lavar frutas, que se venden en tiendas de alimentos orgánicos.
Si te vas de viaje por mucho tiempo, no olvides llevar contigo una licuadora de inmersión (¿por qué comprar un batido cuando puedes hacer tu propio postre con frutas locales?), así como algunos productos que quizás no tengas en su lugar (por ejemplo, es poco probable que encuentre trigo sarraceno en el extranjero) .
No se olvide de esas pequeñas cosas que discutimos en este material. Quizás estos detalles le parezcan poco importantes, pero determinan en gran medida su bienestar y estado de ánimo durante sus vacaciones.