Hígado de res: contenido calórico y composición química

Introducción

Al elegir productos alimenticios en una tienda, además de la apariencia del producto, es necesario prestar atención a la información sobre el fabricante, la composición del producto, el valor nutricional y otros datos indicados en el empaque, que también es importante. para el consumidor.

Al leer la composición del producto en el empaque, puede aprender mucho sobre lo que comemos.

Una nutrición adecuada es un trabajo constante para uno mismo. Si realmente desea comer solo alimentos saludables, no solo necesitará fuerza de voluntad sino también conocimiento; como mínimo, debe aprender a leer las etiquetas y comprender los significados.

Composición y contenido calórico

Valor nutricionalContenido (por 100 gramos)
caloría127 kcal
Proteínas17.9 g
Grasas3.7 gr
Carbohidratos 5.3 gr
Agua71.7 gr
Fibra0 g
Colesterol270 mg

Vitaminas:

VitaminasNombre químicoContenido en 100 gramosEl porcentaje del requerimiento diario
Vitamina Aequivalente de Retinol8367 mcg837%
Vitamina B1tiamina0.3 mg20%
Vitamina B2Riboflavina2.19 mg122%
Vitamina Cácido ascórbico33 mg47%
Vitamina Etocoferol0.9 mg9%
Vitamina B3 (PP)Niacina13 mg65%

Contenido mineral:

MineralesContenido en 100 gramosEl porcentaje del requerimiento diario
Potasio277 mg11%
Calcio9 mg1%
Magnesio18 mg5%
Fósforo314 mg31%
Sodio (sal)104 mg8%
Plancha para ropa6.9 mg49%

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Conclusión

Por lo tanto, la utilidad de un producto depende de su clasificación y de su necesidad de ingredientes y componentes adicionales. Para no perderse en el mundo ilimitado del etiquetado, no olvidemos que nuestra dieta debe basarse en alimentos frescos y sin procesar como verduras, frutas, hierbas, bayas, cereales, legumbres, cuya composición no necesita ser aprendido. Así que agregue más alimentos frescos a su dieta.

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