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Podemos amar dos países al mismo tiempo
Aunque nací en Francia, también me siento libanés ya que toda mi familia es de allí. Cuando nacieron mis dos hijas, el primer lugar que visitamos fue el ayuntamiento, para sacar pasaportes. Es muy posible tener dos identidades culturales y amar dos países al mismo tiempo, tal como amamos a ambos padres. Lo mismo ocurre con el idioma. Hablo con Noor y Reem en francés, y con mi esposo francés y libanés. Para que también aprendan a hablar libanés, a escribirlo, a leerlo y a conocer la cultura de sus antepasados, estamos considerando inscribir a nuestras hijas en una escuela libanesa los miércoles.
Después del parto, ofrecemos meghli a la madre.
He tenido dos embarazos y partos maravillosos, vagamente y sin complicaciones. Los pequeños nunca han tenido problemas de sueño, cólicos, dientes… así que no necesité buscar los remedios tradicionales del Líbano, y sé que podía contar con mi suegra.
y mis tías que viven en el Líbano para ayudarme a cocinarlos. Para el nacimiento de las hijas, mi madre y mi prima prepararon meghli, un pudín de especias con piñones, pistachos y nueces que ayudan a la madre a recuperar energías. Su color marrón se refiere a la tierra y la fertilidad.
La receta de meghli
Mezcle 150 g de arroz en polvo, 200 g de azúcar, 1 o 2 cucharadas. a c. alcaravea y 1 o 2 cucharadas. a s. canela molida en una cacerola. Agregue poco a poco el agua, batiendo hasta que hierva y espese (5 min). Servir frío con coco rallado y frutos secos: pistachos ...
A mis hijas les encantan los platos libaneses y franceses
Inmediatamente después de los partos, partimos hacia el Líbano, donde viví dos largos y pacíficos permisos de maternidad en nuestra casa familiar en las montañas. Era verano en Beirut, hacía mucho calor y humedad, pero en las montañas estábamos resguardados del calor sofocante. Cada mañana, me despertaba a las 6 de la mañana con mis hijas y apreciaba la calma absoluta: el día se levanta muy temprano en casa y toda la naturaleza se despierta con él. Les di su primera botella al aire libre, disfrutando del amanecer y disfrutando de la vista de las montañas por un lado, el mar por el otro y el canto de los pájaros. Desde muy temprano acostumbramos a las chicas a comer todos nuestros platos tradicionales y en París degustamos platos libaneses casi todos los días, muy completos para los niños, porque siempre con una base de arroz, verduras, pollo o pescado. Les encanta, tanto como los pains au chocolat, la carne, las patatas fritas o la pasta.
En cuanto al cuidado de las niñas, nos ocupamos exclusivamente de mi esposo y de mí. De lo contrario, tenemos la suerte de poder contar con mis padres o mis primos. Nunca usamos una niñera. Las familias libanesas están muy presentes y muy implicadas en la educación de los niños. Es cierto que en el Líbano, quienes los rodean también tienden a involucrarse mucho: “¡no hagas si, no hagas eso, hazlo así, ten cuidado…! Por ejemplo, decidí no amamantar y escuché comentarios como: "Si no amamantas a tu bebé, no te va a querer". Pero ignoré este tipo de comentarios y siempre seguí mi intuición. Cuando me convertí en madre, ya era una mujer madura y sabía muy bien lo que quería para mis hijas.