¡Sésamo! ¿Por qué todo el mundo lo necesita?

El sésamo es uno de los cultivos más antiguos del mundo. Actualmente, está ganando popularidad especialmente debido al alto contenido de calcio y magnesio. Su historia como medicina natural se remonta a 3600 años, cuando el sésamo se usaba en Egipto con fines medicinales (según los registros del egiptólogo Ebers).

También se cree que las mujeres de la antigua Babilonia usaban una mezcla de miel y semillas de sésamo para preservar su juventud y belleza. Los soldados romanos comían una mezcla similar para dar fuerza y ​​energía. Publicado en Yale Journal of Biological Medicine en 2006, mostró un estudio. Reemplazar todos los aceites comestibles con aceite de sésamo mostró una disminución de la presión arterial sistólica y diastólica a la normalidad. Además, hubo una disminución en la peroxidación lipídica. Uno de los componentes del aceite de sésamo responsables del efecto hipotensor son los péptidos. El aceite de semilla de sésamo ha sido utilizado por la medicina tradicional india Ayurveda durante miles de años para la higiene bucal. Se cree que enjuagar la boca con aceite de sésamo. Las semillas de sésamo son ricas en zinc, un mineral esencial para la producción de colágeno y la elasticidad de la piel. El aceite de sésamo suaviza las quemaduras solares y ayuda con las enfermedades de la piel. Una lista más detallada de las maravillosas propiedades del sésamo:

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