Texto 17.8 El alimento preferido por las personas en la modalidad de la bondad prolonga la vida, purifica la mente, da fuerza, salud, felicidad y satisfacción. Es un alimento jugoso, aceitoso, sano y agradable al corazón.
Texto 17.9 A la gente en la modalidad de la pasión le gustan los alimentos excesivamente amargos, agrios, salados, especiados, picantes, secos y muy calientes. Tal comida es una fuente de dolor, sufrimiento y enfermedad.
Texto 17.10 La comida preparada más de tres horas antes de comer, insípida, rancia, podrida, impura y hecha con las sobras de otras personas, es del agrado de los que están en la modalidad de la oscuridad.
Del comentario de Srila Prabhupada: La comida debe aumentar la duración de la vida, purificar la mente y añadir fuerza. Este es su único propósito. En el pasado, los grandes sabios identificaron los alimentos más propicios para la salud y la longevidad: leche y productos lácteos, azúcar, arroz, trigo, frutas y verduras. Todas estas cosas agradan a los que están en la bondad... Todos estos alimentos son de naturaleza pura. Son muy diferentes de los alimentos contaminados como el vino y la carne...
Al obtener grasas animales de la leche, la mantequilla, el requesón y otros productos lácteos, nos deshacemos de la necesidad de matar animales inocentes. Solo las personas muy crueles pueden matarlos.