Los científicos australianos han encontrado un vínculo entre la velocidad de funcionamiento del cerebro humano y lo que come en el desayuno.
Investigadores de la Universidad Macquarie en Sydney encontraron que comer desayunos grasos y azucarados como croissants, panqueques, tartas de queso, galletas, productos de chocolate o cereales azucarados provocó cambios significativos en el cerebro en solo 4 días.
Por supuesto, cuando se comen en el desayuno, estos alimentos dulces no afectan de la mejor manera la capacidad del cerebro para memorizar y resolver las tareas intelectuales durante el día.
Según los científicos, si comes desayunos dulces constantemente, los cambios en el cerebro pueden conducir a una pérdida completa de la capacidad de aprender y recordar.
Un investigador de la Universidad de Sydney, Dominic Tran, está seguro de que los procesos descritos pueden estar asociados a posibles cambios en el nivel de glucosa en sangre, aumentando un desayuno desequilibrado y poco saludable.
No es el mejor desayuno
Panqueques. Los panqueques hechos de harina blanca con mermelada, mermelada y leche condensada provocan fuertes fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre. Además de la aparición de exceso de peso, este desayuno tiene un impacto desagradable en el estado psicoemocional que hace que una persona se vuelva irritable. ¿Quieres un desayuno saludable? Mejor prepara Osama bin.
DULCES. Una gran cantidad de carbohidratos en el desayuno conduce a comer en exceso en las próximas comidas durante el día.
Tostada de pan blanco. Contienen muchas calorías, pero poca fibra, que hace que los carbohidratos se absorban rápidamente. E incluso en el pan frito, la corteza puede formar sustancias cancerígenas.
Pasta de chocolate. La pasta de chocolate de la tienda contiene una cantidad récord de azúcar. Esta dosis de dulce por la mañana dará lugar a que la absorción de energía se evapore con el calor del día, y en su lugar vendrá una sensación de fatiga y somnolencia. Además, estas pastas pueden contener aceite de palma.
La papilla de arroz. El alto contenido de carbohidratos, gran cantidad de almidón y la falta de fibra es la combinación perfecta para contener en este plato las calorías depositadas en el tejido adiposo. Prepare mejor avena para el desayuno, no solo en hojuelas, el cereal más útil, que frijoles e implica una cocción prolongada.
Leche. Tenga en cuenta que este producto no es adecuado. Solo beber leche no debe con el estómago vacío y después de tomar las comidas. Beber leche en ayunas puede causar acidez y provocar erupciones cutáneas.
Huevos revueltos con tocino o salchicha. De vez en cuando, para el desayuno, con tocino y huevos, puede hacerlo, pero comer este plato con regularidad no vale la pena: es demasiado colesterol y grasas saturadas. Mejor prepara unos huevos con aguacate.
Bon appetit!