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Algunos empresarios han dominado algunos tipos de negocios relacionados con la cría de varios seres vivos con el fin de obtener ganancias. Desafortunadamente, en términos de rentabilidad, este tipo de actividades son inferiores a la cría de esturiones.
Las consecuencias de la crisis económica han afectado a casi todas las esferas de la actividad empresarial humana. Muchos empresarios han decidido abandonar diversas actividades, incluso en el sector ganadero. Recientemente, ha habido una tendencia hacia un estilo de vida saludable, que está indisolublemente ligado a una nutrición adecuada. Cada vez más, una persona prefiere comer pescado, pero no carne, especialmente cerdo. Por lo tanto, si ha decidido comenzar a criar esturiones, no debe preocuparse por vender sus productos.
Cría de esturiones en una mini-granja
Puede criar esturiones en casa, si crea un cierto régimen de temperatura, suministra agua y alcantarillado.
Cría de esturiones en casa.
Organización de un reservorio para la cría de esturiones.
Para la conveniencia de cultivar esturiones, basta con tener una piscina de plástico, de 1,0-1,2 metros de profundidad y hasta 3 metros de diámetro. Este es el modelo de piscina más conveniente, ya que se le puede dar servicio sin mucha dificultad.
La elección correcta de la comida.
La tarea principal es obtener la máxima ganancia de peso del pez en un corto período de tiempo. Por lo tanto, el alimento debe ser alto en calorías y apropiado para la edad y el peso de los peces.
- El esturión lleva un estilo de vida bentónico, por lo que la comida debe hundirse rápidamente hasta el fondo.
- La comida debe tener un olor apropiado. En la naturaleza, estas especies de peces buscan alimento por el olfato. Esto sugiere que tiene un sentido del olfato bien desarrollado. La comida no solo debe oler bien, sino también ser atractiva para este tipo de peces.
- El tiempo de disolución del pienso en agua no debe ser inferior a 30 minutos.
- Para cada tamaño de pescado, se selecciona el tamaño de los gránulos de alimento.
Dónde conseguir alevines de esturión
Debe comprar alevines solo de grandes piscifactorías que los hayan estado criando durante años. Cuanto mejor sea el producto, más probable es que obtenga una ganancia. En este caso, no debes ahorrar en alevines. Solo los alevines sanos podrán adaptarse rápidamente a las nuevas condiciones y crecer hasta alcanzar el tamaño de un esturión comercializable.
Tanques para criar peces.
En la etapa inicial de desarrollo de este tipo de negocios, basta con adquirir una pequeña minipiscina. Puede instalarse en una zona residencial o en un invernadero de policarbonato celular. La minipiscina ocupa una superficie de no más de 2,2 metros cuadrados, por lo que se puede instalar incluso en un apartamento.
equipo de cultivo
Para criar peces usted mismo, deberá comprar el siguiente equipo:
- Piscina de plástico.
- Bomba para bombear agua.
- Compresor.
- Alimentador automático.
- Generador
Capacidad. Para criar peces, puede comprar e instalar varias minipiscinas con un diámetro de 2,5 metros.
Bomba. Con su ayuda, se suministra agua a los contenedores desde un pozo o pozo, si el esturión se cultivará en el sector privado. Si hay un suministro de agua central, las minipiscinas se pueden conectar al suministro de agua, pero este método puede ser mucho más costoso, dados los precios actuales del agua.
Compresor. Es necesario para la saturación constante del agua con oxígeno, de lo contrario no tiene sentido hablar de criar peces. Además, debe instalar un par de compresores, por si acaso, de modo que si uno de ellos falla, el siguiente se incluye en el trabajo.
Alimentador automático. Es necesario para grandes volúmenes de producción. Si este es el comienzo de un negocio y existe la posibilidad de alimentar a los peces a mano, entonces no puede comprarlo. Malek se alimenta hasta 6 veces al día y con pequeños volúmenes puedes prescindir de él.
Generador de gasolina o diesel. Tan importante como el compresor. En ausencia de suministro de energía o su suspensión, el generador ayudará y no permitirá que los peces se asfixien. El generador debe tener una reserva de potencia para no trabajar al límite. Entonces servirá durante mucho tiempo y podrá garantizar el cultivo de esturión.
Aquí, la lista incluye solo los componentes principales de una mini-granja, sin los cuales la cría de esturiones es imposible. Además de estos elementos, necesitará todo tipo de tuberías, grifos, ángulos, tees, etc. Si cuenta todo, necesitará inversiones serias. A pesar de esto, con un enfoque serio, la cría de esturiones dará sus frutos en el primer año.
La temperatura del agua
Para vivir y desarrollarse, aumentando constantemente de peso, se debe mantener un cierto régimen de temperatura. Se cree que la temperatura de +18°C a +24°C es óptima.
En cuanto al período de invierno, deberá mantener la temperatura en el nivel adecuado. Si esto no se hace, el agua simplemente se cubrirá con hielo, y esto no se puede permitir. En este caso, se requerirá un gran consumo de energía, aunque puede trabajar en el esquema de calefacción y arreglárselas con costos mínimos. No es necesario recurrir a la calefacción con electricidad o gas, ya que esto costará un centavo importante. Es mejor usar una caldera de combustible sólido convencional y usar desechos de madera como combustible.
Si el pez se cultiva en condiciones inadecuadas, comenzará a doler, especialmente si se trata de alevines.
Locales para el cultivo de esturiones.
Incluso en un departamento donde hay agua corriente y alcantarillado, puedes criar peces. La opción más adecuada es el sector privado, donde puede construir fácilmente una habitación adecuada y organizar la calefacción, tanto de agua como de aire.
En función del número de contenedores también se calcula la superficie útil de la minigranja. Al mismo tiempo, un contenedor con un volumen de 2 metros cúbicos puede ocupar un área de 10 a 12 metros cuadrados.
que comen los esturiones
Para ello, existen piensos compuestos especiales destinados al cultivo de especies de esturión. La dosis diaria depende de la edad y el peso de los peces. El esturión se alimenta 4-5 veces al día. Si se utiliza un alimentador automático, los peces pueden alimentarse con más frecuencia, dependiendo de su configuración.
Cría de esturiones y tecnología de cría de esturiones
El retorno de tal negocio
Este es un tipo de negocio rentable que, con el enfoque correcto, dará sus frutos en el primer año. El ciclo de crecimiento, que comienza con la compra de alevines y termina con los productos comerciales, dura alrededor de 9 meses. Durante este período, un alevín que pesa unos 5 gramos aumenta de peso unos 500 gramos, lo que es suficiente para vender los productos. Una fritura puede costar 20 rublos, o incluso más. El esturión listo se vende a un precio de 600-800 rublos. por 1 kilo Si cuenta todo, entonces un alevín puede obtener una ganancia de 300 rublos, o incluso más. Desafortunadamente, esto no es una ganancia neta. El costo de la alimentación tomará una cantidad significativa de gastos.
El cultivo de mil alevines requerirá la compra de alimentos por un monto de 30 mil rublos. Los costos de electricidad también pueden ser significativos y pueden llegar a 20 mil rublos al año, según el tamaño de la mini-granja.
Si no tiene en cuenta el equipo, para cultivar 1000 alevines, tendrá que gastar:
- gastos para la compra de alevines – 20 mil rublos;
- costos de alimentos: 30 mil rublos;
- costos de electricidad – 20 mil rublos.
Además, estos cálculos no incluyen el costo del agua. Se cree que el agua se toma de un pozo o pozo.
Por tanto, los costos totales ascienden a 70 mil rublos. No es difícil calcular el beneficio de la venta de 1000 piezas de pescado, que pesan 500 gramos y cuestan 600 rublos por kilogramo: ascenderá a 300 mil rublos.
El beneficio neto será: 300 mil rublos – 70 mil rublos, el total será 230 mil rublos.
Para cultivar 1000 alevines de pescado, deberá comprar equipos por 250 mil rublos. En el primer año de cultivo de peces, los costos se amortizarán por completo. A partir del segundo año, cada mil alevines podrá dar hasta 200 mil rublos de beneficio neto.
Experiencia de fincas exitosas
Desafortunadamente, este tipo de negocio no está tan extendido como el negocio ganadero. Los acontecimientos de los últimos años indican que los grandes productores de carne de esturión reciben ingresos estables ya en el segundo o tercer año de actividad. Al mismo tiempo, puede obtener no solo carne de esturión, sino también caviar de esturión utilizando tecnología acelerada. Esto puede suceder en el quinto o sexto año de vida de una mujer. Al mismo tiempo, hay que tener en cuenta que el caviar de esturión se puede vender a 2 dólares el kilo.
Plan de negocios.
Las fórmulas de cálculo son absolutamente las mismas, pero para organizar la cría de esturión en grandes cantidades (hasta 20 … 30 toneladas por año), se debe tener en cuenta el hecho de que tendrá que gastar dinero en la construcción de un edificio capital. . Alternativamente, dicho edificio se puede alquilar. Además, habrá que gastar mucho dinero en pagar salarios a los trabajadores contratados. Aún así, es poco probable que usted mismo o su familia puedan hacer frente a tales volúmenes de trabajo. Con un aumento en los volúmenes de producción, también aumentan otros gastos, como las deducciones al presupuesto. Cuanto mayor sea la producción, mayores serán los problemas y cuanto más difícil sea criar alevines de esturión hasta que estén en condiciones comerciales, mayores serán los riesgos asociados con costos imprevistos.
A quién vender pescado de esturión
Puede vender sus productos de acuerdo con varios esquemas: vender en el mercado, donde puede organizar su punto de venta, vender en una tienda, habiendo acordado con el propietario, o entregar a restaurantes mediante la celebración de acuerdos relevantes. A través de los restaurantes se pueden vender hasta 70 kg de esturión al mes. No es difícil calcular la cantidad de pescado que necesita para criar por año: hasta 1 tonelada de pescado o hasta 2000 unidades, con un peso de 0,5 kg cada una. Estos pequeños esturiones son los más populares en el negocio de los restaurantes. Preparan los platos más refinados y deliciosos.
Como muestra la práctica, puede ganar mucho dinero en una mini-granja casera. En algún lugar dentro de 3 a 5 años, si lo aborda de manera inteligente, puede organizar un negocio con una facturación de varios millones de rublos, y esto está en su patio trasero o casa de verano. Pero no todo se puede obtener de manera inmediata y momentánea. En cualquier caso, debe comenzar con una pequeña cantidad de carne de esturión en crecimiento. Y cuando aparece la experiencia y la confianza, se pueden aumentar los volúmenes de producción, y no inmediatamente, sino también gradualmente: primero, criar 1000 alevines, luego, si es posible, 2000 piezas, y luego, como dicen, el apetito viene con comer.
Conclusión
Naturalmente, los negocios no son una ocupación tan despejada. En el proceso de organización pueden surgir serios problemas organizativos relacionados con la legitimación de su negocio. De hecho, sin estas habilidades, es poco probable que sea posible negociar con una tienda o restaurante. Por lo tanto, el plan de negocios no incluye medidas organizativas relacionadas con la obtención de los documentos pertinentes. Además, no se sabe cuánto le costará al empresario y si podrá organizarse en su casa de campo o en su patio trasero. Además, sin los documentos pertinentes, es poco probable que sea posible comprar alevines de pescado.
Cada proyecto empresarial requiere un enfoque integrado con varios cálculos. Cada plan de negocios debe incluir varias pérdidas asociadas, por ejemplo, con la muerte de algunos alevines. En otras palabras, los riesgos deben ser considerados, y esto no siempre es posible. Por lo tanto, al participar en un campo de actividad no tradicional, siempre puede ignorar algo, y este "algo" puede arruinar todo el negocio.