Calorie Apple Granny Smith. Composición química y valor nutricional.

Valor nutricional y composición química.

La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
NutrienteCantidadNorma**% de la norma en 100 g% de la norma en 100 kcal100% normales
Valor calórico58 kcal1684 kcal3.4%5.9%2903 g
Proteínas0.44 g76 g0.6%1%17273 g
Grasas0.19 g56 g0.3%0.5%29474 g
Carbohidratos 10.81 g219 g4.9%8.4%2026 g
Fibra alimentaria2.8 g20 g14%24.1%714 g
Agua85.46 g2273 g3.8%6.6%2660 g
Ceniza0.29 g~
Vitaminas
Vitamina A, RE5 μg900 μg0.6%1%18000 g
betacaroteno0.059 mg5 mg1.2%2.1%8475 g
beta criptoxantina2 μg~
Luteína + zeaxantina64 μg~
Vitamina B1, tiamina0.019 mg1.5 mg1.3%2.2%7895 g
Vitamina B2, riboflavina0.025 mg1.8 mg1.4%2.4%7200 g
Vitamina B4, colina3.4 mg500 mg0.7%1.2%14706 g
Vitamina B5, pantoténica0.056 mg5 mg1.1%1.9%8929 g
Vitamina B6, piridoxina0.037 mg2 mg1.9%3.3%5405 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE0.18 mg15 mg1.2%2.1%8333 g
Vitamina K, filoquinona3.2 μg120 μg2.7%4.7%3750 g
Vitamina PP, NE0.126 mg20 mg0.6%1%15873 g
Los macronutrientes
Potasio, K120 mg2500 mg4.8%8.3%2083 g
Calcio, Ca5 mg1000 mg0.5%0.9%20000 g
Magnesio, Mg5 mg400 mg1.3%2.2%8000 g
Sodio, Na1 mg1300 mg0.1%0.2%130000 g
Azufre, S4.4 mg1000 mg0.4%0.7%22727 g
Fósforo, P12 mg800 mg1.5%2.6%6667 g
Elementos Esenciales
Hierro, Fe0.15 mg18 mg0.8%1.4%12000 g
Manganeso, Mn0.044 mg2 mg2.2%3.8%4545 g
Cobre, Cu31 μg1000 μg3.1%5.3%3226 g
Selenio, Se0.1 μg55 μg0.2%0.3%55000 g
zinc, zinc0.04 mg12 mg0.3%0.5%30000 g
Carbohidratos digeribles
Almidón y dextrinas0.05 g~
Mono y disacáridos (azúcares)9.59 gmáx 100 г
Glucosa (dextrosa)2.66 g~
sacarosa1.93 g~
fructosa5 g~
 

El valor energético es de 58 kcal.

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