Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 51 kcal | 1684 kcal | 3% | 5.9% | 3302 g |
| Carbohidratos | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 11.4% | 1738 g |
| Fibra alimentaria | 0.2 g | 20 g | 1% | 2% | 10000 g |
| Agua | 86.9 g | 2273 g | 3.8% | 7.5% | 2616 g |
| Vitaminas | |||||
| Vitamina C, ascórbica | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 2% | 10000 g |
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 10 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| Calcio, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Sodio, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Fósforo, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.2% | 18000 g |
| Carbohidratos digeribles | |||||
| Almidón y dextrinas | 2 g | ~ | |||
| Mono y disacáridos (azúcares) | 10.6 g | máx 100 г |
El valor energético es de 51 kcal.
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