Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
Valor calórico | 32 kcal | 1684 kcal | 1.9% | 5.9% | 5263 g |
Proteínas | 0.63 g | 76 g | 0.8% | 2.5% | 12063 g |
Grasas | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.6% | 56000 g |
Carbohidratos | 8.19 g | 219 g | 3.7% | 11.6% | 2674 g |
Agua | 90.76 g | 2273 g | 4% | 12.5% | 2504 g |
Ceniza | 0.32 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 8.4% | 3750 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3.4% | 9000 g |
Vitamina B5, pantoténica | 0.283 mg | 5 mg | 5.7% | 17.8% | 1767 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0.043 mg | 2 mg | 2.2% | 6.9% | 4651 g |
Vitamina B9, folato | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 7.2% | 4444 g |
Vitamina C, ascórbica | 37 mg | 90 mg | 41.1% | 128.4% | 243 g |
Vitamina PP, NE | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 3.1% | 10000 g |
Los macronutrientes | |||||
Potasio, K | 150 mg | 2500 mg | 6% | 18.8% | 1667 g |
Calcio, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 4.7% | 6667 g |
Magnesio, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 7.2% | 4444 g |
Azufre, S | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.9% | 15873 g |
Fósforo, P | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 2.8% | 11429 g |
Elementos Esenciales | |||||
Hierro, Fe | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 0.9% | 36000 g |
Manganeso, Mn | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1.9% | 18182 g |
Cobre, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 17.5% | 1786 g |
zinc, zinc | 0.07 mg | 12 mg | 0.6% | 1.9% | 17143 g |
Aminoácidos esenciales | |||||
Arginina * | 0.07 g | ~ | |||
valina | 0.012 g | ~ | |||
Histidina * | 0.006 g | ~ | |||
Isoleucina | 0.007 g | ~ | |||
leucina | 0.012 g | ~ | |||
lisina | 0.016 g | ~ | |||
metionina | 0.006 g | ~ | |||
treonina | 0.011 g | ~ | |||
triptófano | 0.006 g | ~ | |||
fenilalanina | 0.038 g | ~ | |||
Aminoácidos reemplazables | |||||
alanina | 0.02 g | ~ | |||
Ácido aspártico | 0.111 g | ~ | |||
glicina | 0.012 g | ~ | |||
El ácido glutámico | 0.16 g | ~ | |||
prolina | 0.051 g | ~ | |||
serina | 0.022 g | ~ | |||
tirosina | 0.006 g | ~ | |||
La cisteína | 0.006 g | ~ | |||
Ácidos grasos saturados | |||||
Ácidos grasos saturados | 0.014 g | máx 18.7 г | |||
16: 0 palmítico | 0.012 g | ~ | |||
18: 0 estearina | 0.001 g | ~ | |||
Ácidos grasos monoinsaturados | 0.013 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
16: 1 palmitoleico | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 oleína (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
Ácidos grasos poliinsaturados | 0.024 g | de 11.2 a 20.6 | 0.2% | 0.6% | |
18: 2 linoleico | 0.019 g | ~ | |||
18: 3 linolénico | 0.005 g | ~ | |||
Los ácidos grasos Omega-3 | 0.005 g | de 0.9 a 3.7 | 0.6% | 1.9% | |
Los ácidos grasos Omega-6 | 0.019 g | de 4.7 a 16.8 | 0.4% | 1.3% |
El valor energético es de 32 kcal.
- secciones de taza, con = 230 g (73.6 kCal)
- 0,5 fruta (3-3 / 4 ″ de diámetro) = 118 g (37.8 kcal)
Pomelo blanco, Florida rico en vitaminas y minerales como: vitamina C - 41,1%
- Vitamina C participa en reacciones redox, el funcionamiento del sistema inmunológico, promueve la absorción de hierro. La deficiencia conduce a encías flojas y sangrantes, hemorragias nasales debido al aumento de la permeabilidad y la fragilidad de los capilares sanguíneos.
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