Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 105 kcal | 1684 kcal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Proteínas | 0.87 g | 76 g | 1.1% | 1% | 8736 g |
| Grasas | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.4% | 28000 g |
| Carbohidratos | 24 g | 219 g | 11% | 10.5% | 913 g |
| Fibra alimentaria | 3.8 g | 20 g | 19% | 18.1% | 526 g |
| Agua | 70.67 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3216 g |
| Ceniza | 0.46 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.2% | 4412 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.122 mg | 1.8 mg | 6.8% | 6.5% | 1475 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.203 mg | 2 mg | 10.2% | 9.7% | 985 g |
| Vitamina C, ascórbica | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 3% | 3214 g |
| Vitamina PP, NE | 0.866 mg | 20 mg | 4.3% | 4.1% | 2309 g |
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 226 mg | 2500 mg | 9% | 8.6% | 1106 g |
| Calcio, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.6% | 5882 g |
| Magnesio, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 3.6% | 2667 g |
| Sodio, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Azufre, S | 8.7 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.9% | 11494 g |
| Fósforo, P | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 3.1% | 3077 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.41 mg | 18 mg | 2.3% | 2.2% | 4390 g |
| Manganeso, Mn | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 4.7% | 2041 g |
| Cobre, Cu | 118 μg | 1000 μg | 11.8% | 11.2% | 847 g |
| zinc, zinc | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 1.5% | 6316 g |
| Ácidos grasos saturados | |||||
| Ácidos grasos saturados | 0.016 g | máx 18.7 г | |||
| 16: 0 palmítico | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 0 estearina | 0.003 g | ~ | |||
| Ácidos grasos monoinsaturados | 0.13 g | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16: 1 palmitoleico | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 oleína (omega-9) | 0.128 g | ~ | |||
| Ácidos grasos poliinsaturados | 0.043 g | de 11.2 a 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 linoleico | 0.043 g | ~ | |||
| Los ácidos grasos Omega-6 | 0.043 g | de 4.7 a 16.8 | 0.9% | 0.9% |
El valor energético es de 105 kcal.
- taza = 234 g (245.7 kCal)
- 5 con líquido = 86 g (90.3 kcal)
Ciruelas en conserva en almíbar de azúcar saturado rico en vitaminas y minerales como: cobre - 11,8%
- Cobre forma parte de enzimas con actividad redox e implicada en el metabolismo del hierro, estimula la absorción de proteínas y carbohidratos. Participa en los procesos de suministro de oxígeno a los tejidos del cuerpo humano. La deficiencia se manifiesta por trastornos en la formación del sistema cardiovascular y el esqueleto, el desarrollo de displasia del tejido conectivo.
Tags: contenido calórico 105 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerales, lo que es útil Ciruelas en conserva en almíbar de azúcar saturado, calorías, nutrientes, propiedades útiles Ciruelas en conserva en almíbar de azúcar saturado