Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
Valor calórico | 61 kcal | 1684 kcal | 3.6% | 5.9% | 2761 g |
Proteínas | 1.95 g | 76 g | 2.6% | 4.3% | 3897 g |
Grasas | 0.77 g | 56 g | 1.4% | 2.3% | 7273 g |
Carbohidratos | 12.16 g | 219 g | 5.6% | 9.2% | 1801 g |
Fibra alimentaria | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 13.9% | 1176 g |
Agua | 82.61 g | 2273 g | 3.6% | 5.9% | 2751 g |
Ceniza | 0.8 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
alfa caroteno | 10 μg | ~ | |||
betacaroteno | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
beta criptoxantina | 14 μg | ~ | |||
Luteína + zeaxantina | 650 μg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 1.6% | 10000 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 1.3% | 12000 g |
Vitamina B4, colina | 16.6 mg | 500 mg | 3.3% | 5.4% | 3012 g |
Vitamina B5, pantoténica | 0.522 mg | 5 mg | 10.4% | 17% | 958 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 3.1% | 5405 g |
Vitamina B9, folato | 38 μg | 400 μg | 9.5% | 15.6% | 1053 g |
Vitamina C, ascórbica | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 4.8% | 3462 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
Vitamina PP, NE | 0.884 mg | 20 mg | 4.4% | 7.2% | 2262 g |
Los macronutrientes | |||||
Potasio, K | 136 mg | 2500 mg | 5.4% | 8.9% | 1838 g |
Calcio, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
Magnesio, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6.2% | 2667 g |
Sodio, Na | 12 mg | 1300 mg | 0.9% | 1.5% | 10833 g |
Azufre, S | 19.5 mg | 1000 mg | 2% | 3.3% | 5128 g |
Fósforo, P | 46 mg | 800 mg | 5.8% | 9.5% | 1739 g |
Elementos Esenciales | |||||
Hierro, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 3.3% | 5000 g |
Manganeso, Mn | 0.082 mg | 2 mg | 4.1% | 6.7% | 2439 g |
Cobre, Cu | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 4.6% | 3571 g |
Selenio, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.5% | 11000 g |
Flúor, F | 18 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.8% | 22222 g |
zinc, zinc | 0.39 mg | 12 mg | 3.3% | 5.4% | 3077 g |
Carbohidratos digeribles | |||||
Mono y disacáridos (azúcares) | 4.15 g | máx 100 г | |||
Glucosa (dextrosa) | 0.26 g | ~ | |||
Maltosa | 0.07 g | ~ | |||
sacarosa | 3.65 g | ~ | |||
fructosa | 0.17 g | ~ | |||
Aminoácidos esenciales | |||||
Arginina * | 0.066 g | ~ | |||
valina | 0.075 g | ~ | |||
Histidina * | 0.043 g | ~ | |||
Isoleucina | 0.05 g | ~ | |||
leucina | 0.198 g | ~ | |||
lisina | 0.15 g | ~ | |||
metionina | 0.037 g | ~ | |||
treonina | 0.048 g | ~ | |||
triptófano | 0.015 g | ~ | |||
fenilalanina | 0.074 g | ~ | |||
Aminoácidos reemplazables | |||||
alanina | 0.129 g | ~ | |||
Ácido aspártico | 0.112 g | ~ | |||
glicina | 0.058 g | ~ | |||
El ácido glutámico | 0.315 g | ~ | |||
prolina | 0.2 g | ~ | |||
serina | 0.089 g | ~ | |||
tirosina | 0.062 g | ~ | |||
La cisteína | 0.024 g | ~ | |||
Ácidos grasos saturados | |||||
Ácidos grasos saturados | 0.077 g | máx 18.7 г | |||
16: 0 palmítico | 0.071 g | ~ | |||
18: 0 estearina | 0.004 g | ~ | |||
Ácidos grasos monoinsaturados | 0.144 g | min 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
18: 1 oleína (omega-9) | 0.144 g | ~ | |||
Ácidos grasos poliinsaturados | 0.234 g | de 11.2 a 20.6 | 2.1% | 3.4% | |
18: 2 linoleico | 0.227 g | ~ | |||
18: 3 linolénico | 0.007 g | ~ | |||
Los ácidos grasos Omega-3 | 0.007 g | de 0.9 a 3.7 | 0.8% | 1.3% | |
Los ácidos grasos Omega-6 | 0.227 g | de 4.7 a 16.8 | 4.8% | 7.9% |
El valor energético es de 61 kcal.
- 0,5 taza = 128 g (78.1 kCal)
- lata (303 x 406) = 482 g (294 kCal)
Tags: contenido calórico 61 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerales, lo que es útil Azúcar de maíz amarillo, enlatado, sin sal, calorías, nutrientes, propiedades útiles Azúcar de maíz amarillo, enlatado, sin sal