Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 631 kcal | 1684 kcal | 37.5% | 5.9% | 267 g |
| Proteínas | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 76000 g | |
| Grasas | 70.2 g | 56 g | 125.4% | 19.9% | 80 g |
| Carbohidratos | 3.4 g | 219 g | 1.6% | 0.3% | 6441 g |
| Agua | 24.2 g | 2273 g | 1.1% | 0.2% | 9393 g |
| Ceniza | 1.8 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.1% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Vitamina PP, NE | 0.13 mg | 20 mg | 0.7% | 0.1% | 15385 g |
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 24 mg | 2500 mg | 1% | 0.2% | 10417 g |
| Calcio, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Sodio, Na | 658 mg | 1300 mg | 50.6% | 8% | 198 g |
| Azufre, S | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Fósforo, P | 3 mg | 800 mg | 0.4% | 0.1% | 26667 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Selenio, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 0.5% | 3438 g |
| Ácidos grasos saturados | |||||
| Ácidos grasos saturados | 18.2 g | máx 18.7 г |
El valor energético es de 631 kcal.
- taza = 220 g (1388.2 kCal)
- cucharada = 14 g (88.3 kCal)
Tags: contenido calórico 631 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerales, lo que es útil Aderezo para ensaladas, francés, con aceite de semilla de algodón casero, calorías, nutrientes, propiedades útiles Aderezo para ensaladas, francés, con aceite de semilla de algodón casero