Champiñones al horno con queso
Para cocinar, debe tomar una libra de champiñones guisados y triturarlos con dos cucharadas de harina. Desde arriba, todo esto se vierte con tres cucharadas de aceite vegetal, y esta mezcla debe hervir durante 10 minutos.
Después de eso, se agrega perejil, se mezcla todo, se dobla en moldes de metal, previamente engrasados, se vierte con salsa de crema agria, se agrega una cucharada de mantequilla.
Y finalmente, todo esto se espolvorea con queso rallado por encima. Después de eso, debes hornear todo en el horno hasta que se forme una costra.