Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri) foto y descripción

Clorofilo olivier (Chlorophyllum olivieri)

• Paraguas Olivier

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• Paraguas Olivier
• Lepiota olivieri
• Macrolepiota rachodes var. olivieri
• Macrolepiota olivieri

Champiñón-paraguas Olivier es muy similar al Champiñón-paraguas sonrojado. Difiere en escamas de color gris oliva, gris o marrón, que no contrastan con el fondo, y microcaracterísticas: esporas ligeramente más pequeñas,

cabeza: 7-14 (y hasta 18) cm de diámetro, en una edad joven esférica, ovoide, ensanchándose a plana. La superficie es lisa y de color marrón rojizo oscuro en el centro, dividiéndose en escamas concéntricas, de color marrón pálido, planas, erectas y planas. Muchas escamas, a menudo ligeramente curvadas, sobre un fondo fibroso le dan al sombrero una apariencia peluda y deshilachada. La piel del sombrero es de color crema, algo translúcida cuando es joven, se vuelve uniformemente gris con la edad, a marrón oliva, marrón grisáceo en la vejez. El borde del sombrero es obtuso, cubierto de pubescencia escamosa.

platos: suelto, ancho, frecuente. 85-110 placas llegan al tallo, con numerosas placas, hay 3-7 placas entre cada par de placas completas. Blanco cuando joven, luego crema con manchas rosadas. Bordes de las placas con finos flecos, blanquecinos a temprana edad, luego parduscos. Se vuelven rojos o marrones donde están dañados.

Pierna: 9–16 (hasta 18) cm de alto y 1,2–1,6 (2) cm de espesor, aproximadamente 1,5 veces más largo que el diámetro del sombrero. Cilíndrico, fuertemente engrosado hacia la base. La base del tallo es a veces curva, cubierta de pubescencia blanco-tomentosa, dura, quebradiza y hueca. La superficie del tallo por encima del anillo es blanquecina y lisa a longitudinalmente fibrosa, debajo del anillo es blanquecina, con magulladuras (manchas) de marrón rojizo a marrón, de gris a marrón ocre en especímenes más viejos cuando se tocan.

Pulpa: en un sombrero grueso en el centro, delgado hacia el borde. De color blanquecino, al corte se torna inmediatamente naranja-amarillo azafranado, luego rosa y finalmente rojo-marrón. De color blanquecino en el tallo, rojizo o azafranado con la edad, al cortarlo cambia de color, como la carne del sombrero: el blanco se torna naranja a rojo carmín.

Anillos: gruesa, persistente, membranosa, doble, móvil, blanca con oscurecimiento de la superficie inferior en la vejez, el borde es fibroso y deshilachado.

Olor: diferentes fuentes brindan información muy diferente, desde "suave, ligeramente a hongos", "agradable a hongos" hasta "un poco como una papa cruda".

Sabor: suave, a veces con un ligero toque de nuez, agradable.

polvo de esporas: Blanco a amarillento pálido.

Microscopía:

Esporas (7,5) 8,0-11,0 x 5,5-7,0 µm (promedio 8,7-10,0 x 5,8-6,6 µm) vs. 8,8-12,7 .5,4 x 7,9-9,5 µm (promedio 10,7-6,2 x 7,4-XNUMX µm) para C. rachodes. Elíptico-ovalado, liso, dextrinoides, incoloro, de paredes gruesas, con poro germinativo indistinto, marrón rojizo oscuro en el reactivo de Meltzer.

Basidios de 4 esporas, 33-39 x 9-12 µm, en forma de maza, con abrazaderas basales.

Los pleurocistidios no son visibles.

Queilocistidios 21-47 x 12-20 micras, en forma de maza o de pera.

Desde verano hasta finales de otoño. Chlorophyllum Olivier está ampliamente distribuido en los países europeos. Los cuerpos fructíferos se presentan tanto individualmente como dispersos y forman racimos bastante grandes.

Crece en bosques de coníferas y caducifolios de varios tipos y arbustos de todo tipo. Se encuentra en parques o jardines, en céspedes abiertos.

Paraguas rojo (Chlorophyllum rhacodes)

Se distingue por una piel clara, blanca o blanquecina en el sombrero, entre contrastantes escamas marrones densas en los extremos. Al corte, la pulpa adquiere un color ligeramente diferente, pero estas sutilezas solo son visibles en hongos bastante jóvenes.

Chlorophyllum marrón oscuro (Chlorophyllum brunneum)

Se diferencia en la forma del engrosamiento en la base de la pierna, es muy afilado, "fresco". Al corte, la pulpa adquiere un tinte más pardusco. El anillo es delgado, único. El hongo se considera no comestible e incluso (en algunas fuentes) venenoso.

Paraguas abigarrado (Macrolepiota procera)

Tiene una pierna más alta. La pierna está cubierta con un patrón de las más finas escamas.

Otros tipos de macrolepiots.

La sombrilla de Olivier es un buen hongo comestible, pero puede causar náuseas y, a veces, indigestión en algunas personas, y es posible que se produzcan reacciones alérgicas.