Foto y descripción de la manteca de Clinton (Suillus clintonianus)

Ranúnculo de Clinton (Suillus clintonianus)

• hongo clinton
• manteca con cinturón
• Mantequera castaña

Esta especie fue descrita por primera vez por el micólogo estadounidense Charles Horton Peck y recibió su nombre de George William Clinton, un político de Nueva York, naturalista aficionado, jefe del Gabinete Estatal de Historia Natural. ) y en un momento proporcionó a Peck un trabajo como jefe botánico de Nueva York. Durante algún tiempo, la manteca de Clinton se consideró sinónimo de manteca de alerce (Suillus grevillei), pero en 1993 los micólogos finlandeses Mauri Korhonen, Jaakko Hyvonen y Teuvo Ahti en su trabajo “Suillus grevillei and S. clintonianus (Gomphidiaceae), dos hongos boletoides asociados con Larix ” marcó claras diferencias macro y microscópicas entre ellos.

cabeza 5-16 cm de diámetro, cónicas o hemisféricas cuando son jóvenes, luego plano-convexas para abrirse, generalmente con un tubérculo ancho; a veces, los bordes de la tapa se pueden levantar con fuerza, por lo que adquiere una forma casi en forma de embudo. Pileipellis (piel del gorro) es suave, generalmente pegajosa, sedosa al tacto en clima seco, cubierta con una gruesa capa de moco en clima húmedo, se elimina fácilmente en aproximadamente 2/3 del radio del gorro, mancha mucho las manos. El color es marrón rojizo de diferentes grados de intensidad: desde tonos bastante claros hasta un rico castaño burdeos, a veces el centro es ligeramente más claro, con amarillez; a menudo se observa un borde blanquecino o amarillo contrastante a lo largo del borde del sombrero.

Himenóforo tubular, velada cuando es joven, adnata o descendente, primero amarillo limón, luego amarillo dorado, se oscurece a amarillo oliva y bronceado con la edad, y se vuelve marrón lentamente cuando se daña. Túbulos de hasta 1,5 cm de largo, a una edad temprana cortos y muy densos, los poros son pequeños, redondeados, hasta 3 piezas. en 1 mm, con la edad aumentan hasta alrededor de 1 mm de diámetro (no más) y se vuelven ligeramente angulares.

Colcha privada en ejemplares muy jóvenes es de color amarillento, a medida que crece se estira de tal manera que parte de la pileipellis se desprende y queda sobre ella. Parece que alguien ha dibujado una faja marrón en la película que conecta el borde del sombrero con el tallo. Probablemente, el epíteto amateur "cinturón" apareció gracias a este cinturón. La espata privada se rompe en el borde del sombrero y permanece en el tallo en forma de un anillo escamoso de color amarillo blanquecino bastante ancho, cubierto en la parte superior con una capa de moco marrón. Con la edad, el anillo se vuelve más delgado y deja solo un rastro pegajoso.

Pierna 5-15 cm de largo y 1,5-2,5 cm de espesor, generalmente planas, cilíndricas o ligeramente engrosadas hacia la base, continuas, fibrosas. La superficie del tallo es amarilla, cubierta casi en toda su longitud con pequeñas fibras y escamas de color marrón rojizo, dispuestas tan densamente que el fondo amarillo es casi invisible. En la parte superior del tallo, directamente debajo del sombrero, no hay escamas, pero hay una malla formada por los poros del himenóforo descendente. El anillo divide formalmente la pierna en una parte de color marrón rojizo y amarillo, pero también se puede desplazar hacia abajo.

Pulpa naranja amarillento claro, verdoso en la base del tallo, volviéndose lentamente marrón rojizo en la sección, a veces volviéndose azul en la base del tallo. El sabor y el olor son suaves y agradables.

polvo de esporas ocre a marrón oscuro.

Споры elipsoide, liso, 8,5-12 * 3,5-4,5 micras, relación largo-ancho entre 2,2-3,0. El color varía de casi hialino (transparente) y amarillo pajizo a marrón rojizo pálido; interior con pequeños gránulos de color marrón rojizo.

Forma micorrizas con varios tipos de alerces.

Ampliamente distribuida en América del Norte, especialmente en su parte occidental, en la parte oriental suele dar paso a la manteca de alerce.

En el territorio de Europa, se registró en Finlandia en plantaciones de alerce siberiano Larix sibirica. Se cree que llegó a Finlandia desde Nuestro País junto con plántulas cultivadas en el bosque de Lindulovskaya cerca del pueblo de Roshchino (dirección noroeste desde San Petersburgo). Además, la especie está registrada en Suecia, pero no hay registros de Dinamarca y Noruega, pero vale la pena señalar que el alerce europeo Larix decidua generalmente se planta en estos países. En las Islas Británicas, el ranúnculo de Clinton se encuentra bajo el alerce híbrido Larix X marschlinsii. También hay informes de hallazgos en las Islas Feroe y los Alpes suizos.

En Nuestro País, se observa en el norte de la parte europea, Siberia y el Lejano Oriente, así como en las regiones montañosas (Urales, Altai), en todas partes limitadas al alerce.

Frutos de julio a septiembre, en algunos lugares hasta octubre. Puede coexistir con otros tipos de aceite, confinados al alerce.

Un buen hongo comestible apto para cualquier tipo de cocina.

Manteca de alerce (Suillus grevillei)

– en general, una especie muy similar en habitus, cuyo color se caracteriza por tonos claros dorado-naranja-amarillo. En el color del engrasador Clinton predominan los tonos marrones rojizos. Las diferencias microscópicas también son evidentes: en el engrasador de alerce, las hiales de la pileipellis son hialinas (vidriosas, transparentes), mientras que en la manteca de Clinton son con incrustaciones marrones. El tamaño de las esporas también difiere: en la engrasadora Clinton son más grandes, el volumen medio es de 83 µm³ frente a 52 µm³ en la manteca de alerce.

Boletín glandular – también es muy similar. Difiere en poros himenóforos de forma irregular más grandes, de hasta 3 mm de largo y hasta 2,5 mm de ancho. El engrasador Clinton tiene un diámetro de poro de no más de 1 mm. Esta diferencia es más evidente en los hongos adultos.