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El brillo del oro y las piedras caras está de moda no solo en ropa y accesorios. Incluso en la cocina, los platos decorados con oro real están de moda. ¿Son comestibles estos experimentos gastronómicos?
El oro líquido se usa en la cocina y los chefs de todo el mundo están tratando de resaltar sus platos con esta decoración costosa.
Incluso en el antiguo Egipto se utilizó oro, considerándolo un ingrediente "sagrado". Por lo tanto, la afirmación de que la moda está regresando constantemente también es relevante aquí. El oro culinario líquido tiene una finura de 23-24 quilates y tiene el código E175 en la clasificación de aditivos alimentarios. Para la digestión, este ingrediente no representa ningún peligro, mejora la inmunidad y destruye las bacterias. Pero en la preparación y decoración de los alimentos, es imperativo mantener un equilibrio y controlar estrictamente la cantidad de oro en los platos. La acumulación de oro en el hígado, los riñones y otros órganos internos puede provocar una serie de síntomas y enfermedades crónicas peligrosas.
El oro no tiene sabor ni olor, por lo que no es necesario perseguir la moda del oro.
Platos de oro
Pizza, Nueva York
La pizza de los establecimientos neoyorquinos sirve pizza, que cuesta 2 mil dólares, y tardará unas 2 semanas en esperarla. La pizza contiene foie gras, trufa francesa, caviar de esturión y hojas de escamas doradas, decoradas con pétalos de flores comestibles.
Capuchino, Abu Dabi
El restaurante Abu Dhabi sirve capuchino decorado con copos de oro de 24 quilates. El costo de una taza es de $ 20.
Ice Cream, Nueva York
Este helado de Nueva York incluso tiene su propia página de Wikipedia. El postre cuesta mil dólares y se prepara en 48 horas. Contiene helado de vainilla de Tahití, las mejores láminas de oro comestible de 24 quilates, polvo dorado, gragea dorada, flores de azúcar recubiertas del mismo oro comestible, trufas de chocolate y dulces de París, frutas exóticas e incluso caviar.
Entonces, México
En México se puede disfrutar de tacos, cuyo costo por ración es de 25 mil dólares. Este plato contiene ternera jaspeada de Kobe, caviar, trozos de langosta, trufa negra con queso brie y, por supuesto, pétalos de oro.
Rosquilla, Miami
En un restaurante de Brooklyn, las donas normales cubiertas con oro de 24 quilates cuestan 100 dólares cada una.