Seta curva (Agaricus abruptibulbus) foto y descripción

Seta curva (Agaricus abruptibulbus)

El sombrero de este hongo alcanza los 7-10 cm de diámetro, al principio parece una campana roma y luego un cono truncado con placas cubiertas con un velo y bordes curvos. Con el tiempo, se vuelve postrado. La superficie del sombrero es sedosa, de color blanco o crema (adquiere un tono ocre con la edad). En lugares dañados o cuando se presiona, se vuelve amarillo.

El hongo tiene placas delgadas, frecuentes y libres, que al principio tienen un color blanco, luego se vuelven de color marrón rojizo y al final del período de crecimiento se vuelven de color marrón oscuro. El polvo de esporas es de color marrón oscuro.

Campeón de la curva tiene una pata cilíndrica lisa con un diámetro de unos 2 cm y una altura de hasta 8 cm, expandiéndose hacia la base. El tallo es fibroso, con una base nodular, se vuelve hueco con la edad, es de color similar al sombrero y también se vuelve amarillo cuando se presiona. El anillo en la pierna es de una sola capa, cuelga hacia abajo, es ancho y delgado.

El hongo consiste en una pulpa densa y carnosa, amarillenta o blanca, ligeramente amarillenta al corte, con un olor característico a anís.

Crece en bosques de coníferas desde mediados de verano hasta octubre. Le gusta crecer en el suelo del bosque, a menudo se encuentra en grupos, pero a veces se pueden encontrar ejemplares individuales.

Este es un delicioso hongo comestible., en sabor no es inferior al champiñón de campo y se usa de la misma manera (en el primer y segundo plato, hervido, en escabeche o salado).

Campeón de la curva En apariencia se asemeja a un somormujo pálido, pero a diferencia de este, tiene un fuerte olor a anís, no hay volvo en la base y se forman manchas amarillentas cuando se presiona. Es más difícil distinguirlo del champiñón de campo, solo el lugar de distribución (bosques de coníferas) y el comienzo del período de fructificación pueden servir como un rasgo característico.