El clima no es propicio para reuniones en casa. Y la comida al aire libre es una cuestión abierta. Las rosquillas de espagueti son una forma conveniente de almorzar o cenar. Este bocadillo inusual se presentó por primera vez en la feria de comida callejera de Smorgasburg en Nueva York llamada Spaghetti Donuts.
En la feria se pudieron degustar cinco sabores diferentes. "A la donuts" fue inventado y horneado por Pop Pasta Bakery en Brooklyn.
Se preparan rosquillas de espagueti y los pasteles son una versión del clásico plato de pasta napolitana. Una mezcla especial de espaguetis, queso, salsa y huevo toma la forma de una rosquilla y se fríe rápidamente en aceite de oliva para que cuaje. Además de huevos y queso, puede agregar ajo, jamón, salchicha o carne picada. Y también prepare cualquier versión de la salsa para que quede jugosa.
Las rosquillas de espagueti son comida rápida muy popular, ya que se pueden comer con las manos mientras viajan, en un picnic o se pueden comprar como una alternativa a un almuerzo en la oficina.
Las rosquillas de espagueti también tienen muchos críticos que consideran que esta opción de comida es demasiado alta en calorías y difícil de digerir. Básicamente, como cualquier bocadillo de comida rápida callejera, puede tener tanto fanáticos como oponentes.