Dietas: ayer y hoy
 

- Diario británico fundado en 1855. La crónica del diario, que se remonta a más de 160 años, está repleta de recomendaciones de alimentación “saludable” para quienes quieren adelgazar. Muchos de los consejos son relevantes para la actualidad, algunos son extraños e incluso catastróficos para la salud humana. Aquí tienes una lista de las 10 dietas más originales:

1. Vinagre y agua

La limpieza del cuerpo con vinagre y agua se popularizó en los años 20 del siglo XIX. Este desagradable procedimiento provocó vómitos y diarrea. No hubo evidencia real de pérdida de peso.

2. Fumar

 

En 1925, una marca de cigarrillos promovió la idea de los beneficios de fumar en el contexto de la ingesta nociva de todos los dulces. A los consumidores se les enseñó que la nicotina apaga su apetito. La idea sigue viva. Es bueno que los médicos estuvieran perplejos por la lucha contra el tabaquismo, que causa un daño innegable a la salud humana en general; de lo contrario, una dieta así podría llevar muy lejos ...

3. pomelo

Precursor de la dieta hipocalórica, este método consiste en consumir pomelo en cada comida. Los cítricos tienen un contenido calórico mínimo, pero no todos se benefician de su acidez. Las disputas sobre el tema de esta fruta continúan hasta el día de hoy.

4. Sopa de repollo

En los años 50 del siglo pasado, a quienes deseaban adelgazar se les ofreció incluir sopa de repollo en su dieta. Prometieron que perderían hasta 10-15 libras (4-5 kg) a la semana si comían dos tazones de sopa de repollo cada día más una cierta cantidad de fruta (excluyendo los plátanos), algunas papas al horno, bebiendo leche descremada y incluso permitiéndose un poco de carne.

5. Sherry

En 1955, un escritor inglés, para el deleite de todos los amantes del jerez, recomendó beber esta bebida en particular como el elemento principal de la dieta de la señora promedio. Ella instó a beber jerez dulce o seco como digestivo después de cada comida. ¡Sin fundamento!

6. Sueñe

Según los ideólogos de esta dieta, la bella durmiente es exactamente Bella, porque está dormida. Porque mientras descansas de la vigilia, no comes. Esta moda estaba de moda en los años 60. Se aconsejó a las personas que durmieran durante varios días. Sí, siguiendo una dieta de este tipo, puede dormir durante toda la diversión, y no solo los kilos y centímetros de más.

7. Cookies

En 1975, un médico de Florida (EE. UU.) Instruyó a sus pacientes a tomar grandes porciones de galletas mezcladas con aminoácidos. Se desconoce qué pasó con estos "afortunados".

8. Cuernos y pezuñas

¡Verdaderamente la forma más dañina! En los años 70 del siglo pasado, el médico inventó: un complemento alimenticio de los cuernos, pezuñas de animales que utilizan colores y sabores artificiales. Algunos de los pacientes sufrieron infartos.

9. luz del sol

Una extraña técnica de los años 80 del siglo pasado, que afirma que se puede vivir sin comida, pero solo contentarse con el aire fresco y la luz natural del sol. Los seguidores de esta teoría aún viven. ¿Cómo? ¡Me gustaría creer que es feliz!

10. Conversación amistosa

Una de las ideologías dietéticas modernas más inofensivas y lindas: comida sin prisas, conversaciones sin prisas, además de un derroche de vegetación y naturaleza alrededor de la mesa. Los beneficios se atribuyen a la dispersión de la atención de la comida y la redistribución del esfuerzo entre comunicación, observación y, directamente, absorción.

OPINIÓN EXPERTA

Elena Motova, nutricionista, doctora deportiva

La velocidad con la que aparecen, se extienden y mueren las “dietas” populares sugiere que perder peso es fácil y rápido, algo de la categoría de los milagros, pero no la realidad. El enfoque en sí es incorrecto. Solo el 5% de las personas que adelgazan sin tener en cuenta las características fisiológicas, el aumento de la actividad física y los cambios en los hábitos alimentarios mantendrán el peso perdido. El resto se recuperará aún más a largo plazo. Las dietas populares del pasado y del futuro ofrecen la misma restricción calórica, pero se logra de formas muy exóticas.

Fumar reduce el apetito, pero se pueden lograr los mismos efectos con ejercicio o con suficientes carbohidratos complejos en la dieta.

La sopa de repollo es un alimento bajo en calorías que proporciona una buena sensación de saciedad, como cualquier otra sopa de verduras.

Las mono-dietas, debido a su monotonía, amortiguan la sensación de hambre, pero no puede durar mucho con ese alimento simplemente porque no proporciona suficientes nutrientes esenciales e impresiones nutricionales.

No existen alimentos mágicos como toronjas, hierbas, suplementos, mezclas líquidas en cajas que puedan afectar el metabolismo basal y "reiniciar el metabolismo".

La falta de discusión sobre las contraindicaciones y los efectos secundarios hace que muchas dietas populares no solo sean inútiles y contrarias al sentido común, sino también potencialmente peligrosas.

 

 

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