El alto consumo de proteínas puede exacerbar o aumentar el riesgo de enfermedad renal, para personas predispuestas a ellas, ya que un aumento en la ingesta de proteínas aumenta el nivel de filtración glomerular (TFG).
El tipo de proteína consumida también tiene un efecto en el que las proteínas vegetales tienen un efecto más beneficioso sobre el UGF que las proteínas animales.
Como resultado de los experimentos, se demostró que después de comer comidas que contenían proteína animal, la UGF (tasa de filtración glomerular) fue un 16 % más alta que después de comer comidas con proteína de soya.
Dado que la patología de las enfermedades del sistema genitourinario está cerca de la patología de la aterosclerosis, los niveles más bajos de colesterol en la sangre y la reducción de la oxidación del colesterol, como resultado de una dieta vegetariana, también pueden ser extremadamente beneficiosos para quienes padecen enfermedades renales.