Manantial de entoloma (Entoloma vernum)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Entolomataceae (Entolomovye)
- Género: Entoloma (Entoloma)
- Tipo: Entoloma vernum (entoloma primaveral)
manantial de entoloma (Lat. manantial de entoloma) es una especie de hongo de la familia Entolomataceae.
Sombrero de entoloma de primavera:
De 2 a 5 cm de diámetro, en forma de cono, semipostrados, a menudo con un tubérculo característico en el centro. El color varía de gris-marrón a negro-marrón, con un tinte verde oliva. La carne es blanquecina, sin mucho sabor y olor.
Archivos:
Ancha, ondulada, libre o dentada, de color gris pálido cuando es joven, volviéndose rojiza con la edad.
Polvo de esporas:
Rosado.
Pierna de entoloma de primavera:
Largo 3-8 cm, espesor 0,3-0,5 cm, fibroso, algo engrosado en la base, color globular o más claro.
diferencial:
El entoloma de primavera crece desde mediados (¿desde el principio?) de mayo hasta mediados o finales de junio en los bordes de los bosques, con menos frecuencia en los bosques de coníferas, prefiriendo los suelos arenosos.
Especies similares:
Dado el período temprano de fructificación, es difícil confundirlo con otros entolomas. El entoloma de primavera se puede distinguir de las fibras debido al color rosa de las esporas.
Comestibilidad:
Tanto nuestras fuentes como las extranjeras son bastante críticas con Entoloma vernum. ¡Venenoso!
El hongo aparece en medio de la primavera por muy poco tiempo, no llama la atención, se ve sombrío y poco apetecible. Solo queda envidiar la envidia blanca a ese valiente probador de la naturaleza, que encontró la fuerza para comer estos hongos, que son bastante poco interesantes para un extraño, estableciendo así su toxicidad.