Cómo cocinar un plato ”Carne en francés con pollo»
Para empezar, lave y seque el filete de pollo, luego córtelo en rodajas y córtelo. Después de eso, bata el huevo a espuma y engrase el filete con él, asegúrese de agregar sal y pimienta, agregue especias. Corta los tomates en rodajas finas. Rallar el queso en un rallador grueso y la cebolla en uno fino. Cubra la bandeja para hornear con pergamino y ponga la carne, las cebollas y los tomates, luego engrase todo con crema agria, espolvoree con queso. Hornea hasta que el queso tenga una costra dorada.
- filete de pollo 500g
- queso duro 100 gr
- tomate 2 piezas
- cebolla 2 piezas
- Huevo 1pc
- crema agria 15% 1 cucharada
- especias
- pimienta negra
- sal
Valor nutricional del plato “Carne francesa con pollo” (por 100 gramos):
Calorías: 111.2 kcal.
Ardillas: 15.1 gr.
Grasas: 4.2 gr.
Carbohidratos: 2.3 gr.
Cantidad de porciones: 4Ingredientes y aporte calórico de la receta ”Carne francesa con pollo»
| Producto | Medición | Peso, gr | Blanco, gr | Grasa, g | Ángulo, gr | Cal, kcal |
| filete de pollo | 500 gr | 500 | 115.5 | 6 | 0 | 550 |
| queso holandés | 100 g | 100 | 26 | 26.8 | 0 | 352 |
| tomate (tomate) | 2 unidades | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
| Cebolla | 2 unidades | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| Gallina, huevo | pieza 1 | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| crema agria 15% (baja en grasa) | 1 cucharadas | 20 | 0.52 | 3 | 0.6 | 31.6 |
| condimento universal | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pimienta negra molida | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| sal | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 1015 | 153.2 | 42.2 | 23.6 | 1128.5 | |
| 1 servir | 254 | 38.3 | 10.5 | 5.9 | 282.1 | |
| 100 gramos | 100 | 15.1 | 4.2 | 2.3 | 111.2 |