La fruta exótica de la papaya es rica en vitaminas, minerales y nutrientes. Esta fruta es una de las frutas más populares debido a su sabor, propiedades nutricionales y medicinales. Los árboles de papaya se cultivan en varias regiones tropicales por sus frutos y el látex, una enzima que se utiliza en la industria alimentaria.
Beneficio para la salud
Los frutos son famosos por su bajísimo contenido calórico (sólo 39 kcal/100 g), sin colesterol, ricos en nutrientes, minerales y vitaminas. La papaya contiene pulpa suave y fácil de digerir con mucha fibra dietética soluble para prevenir el estreñimiento.
Las frutas frescas y maduras son conocidas por su alto contenido de vitamina C, que es mayor en la papaya que en las naranjas y los limones. Los estudios científicos han demostrado que la vitamina C realiza muchas funciones importantes, como la neutralización de los radicales libres, el fortalecimiento del sistema inmunológico, la limpieza y los efectos antiinflamatorios.
La papaya también es una excelente fuente de vitamina A y antioxidantes flavonoides como los betacarotenos, la luteína y la zeaxantina. El consumo de frutas naturales ricas en carotenos protege al organismo del cáncer de pulmón y cáncer de cavidad bucal.
La papaya es una fruta rica en muchas vitaminas como el ácido fólico, la piridoxina, la riboflavina, la tiamina. Estas vitaminas juegan un papel importante en el metabolismo. La papaya fresca también es rica en potasio (257 mg por 100 g) y calcio. El potasio es un componente importante de los fluidos celulares que ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
La papaya es un remedio natural para muchas dolencias. En la medicina tradicional, las semillas de papaya se utilizan como antiinflamatorio, antiparasitario y analgésico, eficaz también para el tratamiento del dolor abdominal y la tiña.