Del huerto a tu mesa pasando por la escuela

Ha nacido un nuevo modelo de distribución directa del origen de los alimentos al consumidor final de la mano de Farmidable.

farmidable es una forma diferente pero más equilibrada y coherente de cadena de suministro de alimentar Km0, donde el productor pone su producto en la mesa de los consumidores de una forma más directa, ágil y sostenible.

La startup constituida opera y a través de comunidades de consumidores naturales ya constituidas, como centros educativos, colegios, etc., y actualmente se encuentra en un proceso de expansión y crecimiento, para replicar su modelo piloto en un colegio de una localidad madrileña.

Su búsqueda de financiación está liderada por una campaña de crowdfunding de capital en la plataforma Social Exchange de entre 60.000 y 90.000 euros para ampliar su capital y poder seguir construyendo un un modelo más justo, solidario y sobre todo equilibrado con las personas y el medio ambiente.

Entre los principales valores que Farmidable apoya y persigue, queremos destacar:

• La conciencia de la producción local y sostenible entre los consumidores.
• Reduciendo la huella de carbono
• El desarrollo de la economía local y la preservación de la biodiversidad de los cultivos.
• La inclusión laboral de personas en riesgo de exclusión, generando empleo directo e indirecto para colectivos desfavorecidos.

¿Cómo funciona la cadena de suministro de alimentos de Famidable?

Consumidores que quieren abastecerse de calidad y productos locales, realizar sus demandas y pedidos de forma recurrente con gran facilidad, a través de su página web o la aplicación móvil creada para tal fin, con gran flexibilidad, pudiendo gestionar su cadena de suministro desde cualquier lugar y recogiendo sus pedidos cómodamente a la salida de la escuela ,

El acceso a la producción de alimentos saludables, frescos y de temporada ahora es más fácil gracias a este nuevo modelo de negocio colaborativo, que fue ideado y creado por alberto palacios, Alejandro Lambertini y Pablo Stürzer hace un año en Madrid.

"La sinergia entre economía colaborativa y alimentación es la fuente de inspiración que nos llevó a crear Farmidable para consolidar un comercio más justo, colaborativo y responsable"

Su gran valor y diferenciación de la distribución y el consumo masivo tradicional es el canal utilizado, centros educativos y escuelas. Puntos de formación que buscan nuevos modelos de consumo, desarrollo sostenible y actividades en beneficio de la comunidad local, además de la enseñanza tradicional.

El modelo de negocio de Farmidable se basa en el cobro de un margen al productor sobre cada unidad de venta de un porcentaje del 15%, con el monto obtenido, la empresa destina el 3% al centro educativo para colaborar en acciones orientadas a un fin determinado estatus social de cada una de las escuelas.