Todos aquellos que estén interesados en limpiar el cuerpo, así como mejorar la salud en general, no deben descuidar el jugo de zanahoria recién exprimido. El jugo de esta verdura tiene una impresionante lista de propiedades positivas. Está saturado con enzimas vivas y compuestos antioxidantes, carotenos, de los cuales el betacaroteno es el más abundante. Además del betacaroteno, el jugo de zanahoria contiene carotenos como luteína, licopeno y zeaxantina. Juntos, estos antioxidantes son un poderoso fortificador de nuestro sistema óptico: mejora de la visión; protección contra astigmatismo, degeneración macular, cataratas y glaucoma. Sin embargo, eso no es todo... Los carotenos también son conocidos por eliminar las toxinas del hígado y el tracto gastrointestinal. Previenen la formación de cálculos renales y eliminan las placas de colesterol de las paredes de las bacterias coronarias. El jugo de zanahoria promueve la resistencia del cuerpo contra gérmenes, virus, bacterias e infecciones, dando un buen impulso al sistema inmunológico. La vitamina A también es esencial para una piel sana y el buen funcionamiento de la tiroides, las glándulas suprarrenales y el sistema reproductivo. El jugo de zanahoria es una excelente fuente de calcio, que fortalece los huesos y los dientes. Uno de los hechos más interesantes sobre el jugo de zanahoria es que cuando se observa bajo un microscopio, las moléculas del jugo pueden verse idénticas a las moléculas de la sangre humana. Un vaso de jugo de zanahoria todos los días es una excelente manera de limpiar el hígado, siempre y cuando siga una dieta nutritiva basada en plantas.
2022-11-11