Ingredientes de la receta "Malvavisco Casero»:
- 400g azúcar
- 130 g de puré de manzana
- clara de huevo 1
- 6 g de agar-agar
Valor nutricional del plato “Malvavisco casero” (por 100 gramos):
Calorías: 305.7 kcal.
Ardillas: 0.6 gr.
Grasas: 0 gr.
Carbohidratos: 75.8 gr.
Cantidad de porciones: 1Ingredientes y contenido calórico de la receta “Malvavisco casero”
| Producto | Medición | Peso, gr | Blanco, gr | Grasa, g | Ángulo, gr | Cal, kcal |
| azúcar granulada | 400 gr | 400 | 0 | 0 | 398.8 | 1592 |
| puré de manzana | 130 g | 130 | 0.78 | 0.26 | 24.7 | 106.6 |
| huevo de gallina (proteína) | pieza 1 | 23 | 2.55 | 0 | 0 | 10.12 |
| agar agar | 6 gr | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 559 | 3.3 | 0.3 | 423.5 | 1708.7 | |
| 1 servir | 559 | 3.3 | 0.3 | 423.5 | 1708.7 | |
| 100 gramos | 100 | 0.6 | 0 | 75.8 | 305.7 |