1. Vierta agua en una cacerola en una proporción de 1:10 - por cada 100 gramos de fettuccine 1 litro de agua.
2. Ponga la sartén al fuego, después de hervir, agregue sal con agua, agregue 1 cucharada de aceite vegetal.
3. Ponga fettuccine en agua y cocine por 10 minutos.
4. Ponga la pasta en un colador y deje escurrir el agua.
¡Tus fettuccines están listos!
Cómo cocinar deliciosos fettuccine en crema
Necesita: fettuccine, agua, crema, sal, mantequilla, queso
para 2 porciones
Hervir 100 gramos de fettuccine seco, escurrir en un colador.
Crema 20% - Verter 100 mililitros en una cacerola y calentar a fuego lento. Cuando esté caliente, ponga un trozo de mantequilla - 30 gramos.
Agregue queso rallado a la salsa o agregue queso derretido al gusto, sazone con sal y revuelva.
Ponga el fettuccine hervido en la salsa, apague el fuego y revuelva.
Fettuccine con champiñones
Productos
Sirviendo 4
Fettuccine - 200 gramos
Hongos del bosque frescos o congelados - 300 gramos
Caldo de champiñones - medio vaso
Queso parmesano - 200 gramos
Jamón - 150 gramos
Crema 20% - medio vaso
Harina - 1 cucharada
Especias italianas secas - 1 cucharada
Mantequilla - 100 gramos
Cómo cocinar fettuccine con champiñones.
1. Cocine fettuccine.
2. Hervir los champiñones, la sal.
3. Ponga la mantequilla en una sartén, prenda fuego y derrita la mantequilla durante 3 minutos.
4. Agrega la harina, mezcla, sal, agrega la nata y el caldo de champiñones, mezcla nuevamente.
5. Corte el jamón en rodajas finas y luego transversalmente en tiras estrechas.
6. Coloque los champiñones, el jamón, el fettuccine y las especias italianas.
7. Revuelva el fettuccine con los champiñones y caliente durante 3 minutos.
8. Cuando sirva fettuccine con champiñones, espolvoree con parmesano rallado.