Contenido
Se necesitarán 20 minutos para preparar la compota de manzana y pera para el invierno y 10 minutos para cocinar una compota rápida.
Cómo cocinar compota de manzana y pera.
Las proporciones de compota de manzana y pera.
Agua - 1 litro
Azúcar - 1 vaso
Manzanas - 3 piezas
Peras - 3 piezas
Elaboración de productos
Enjuague las manzanas y las peras, seque, retire las vainas y los tallos de las semillas, córtelas en rodajas.
Cómo cocinar compota de manzana y pera en una cacerola.
1. Vierta agua en una cacerola, prenda fuego, agregue azúcar al agua caliente y revuelva.
2. Hervir el almíbar durante 10 minutos después de hervir a fuego lento.
3. Ponga las manzanas y las peras en una cacerola y cocine por 5 minutos.
Cómo cocinar compota de manzana y pera en una olla de cocción lenta.
1. Vierta agua en una cacerola multicocina, agregue azúcar.
2. Ponga el multicooker en el modo "Hornear", hierva el almíbar después de hervir durante 10 minutos.
3. Ponga las manzanas y las peras, continúe cocinando en el mismo modo por otros 10 minutos.
Cosecha de compota de manzana y pera para el invierno.
1. Coloque las manzanas y las peras en frascos esterilizados con una espumadera.
2. Llevar nuevamente a ebullición el almíbar y verterlo con cuidado encima, en un chorro fino.
3. Sellar herméticamente los frascos con compota, enfriar y almacenar.
Cuando se prepara adecuadamente, la compota de manzana y pera se almacenará hasta por 1 año.
Hechos deliciosos
El sabor de la compota de manzana y pera depende directamente del tipo de fruta: si las manzanas son demasiado ácidas, debe diluir el ácido con variedades dulces de pera. Y si las peras y las manzanas están agrias, se debe agregar más azúcar.
La compota de manzanas y peras, por regla general, tiene un color amarillo pálido, a veces ligeramente turbio. Para hacer la compota más brillante, agregue algunas ciruelas, frambuesas, moras o grosellas.
Para obtener una compota transparente, es necesario cocinar manzanas y peras enteras, luego la pulpa no se evaporará.
Cómo cocinar una compota rápida de manzanas y peras.
Productos
Manzanas - 2 piezas
Peras - 2 piezas
Agua - 2 vasos
Cómo cocinar compota de manzana y pera.
1. Enjuague las manzanas y las peras y córtelas por la mitad, corte los tallos y las vainas de semillas.
2. Ponga las manzanas y las peras en una cacerola, vierta 2 vasos de agua.
3. Lleve la compota a ebullición a fuego alto, luego baje el fuego y cocine la compota durante 5 minutos.
4. Cubra la compota con una tapa y déjela reposar durante 10 minutos.
Revuelva la compota antes de usar.