Cocine el trigo sarraceno en bolsas durante 10-15 minutos.
Cómo cocinar trigo sarraceno en bolsas.
Productos para 2 porciones de 150 gramos cada una
Alforfón - 1 sobre (peso normal 80-100 gramos)
Agua - 1,5 litros
Mantequilla - 1 cucharadas
Sal - 4 pizcas
Cómo cocinar
- Verter un litro y medio de agua en una cacerola, tapar y llevar a ebullición.
- Después de hervir, coloque una bolsa de cereales en agua y sal; el borde de la bolsa debe estar un poco más alto que el agua.
- Reducir el fuego al mínimo.
- Cocine durante 10-15 minutos sin tapa.
- Tomando un tenedor, transfiera la bolsa de trigo sarraceno a un colador o colador y deje escurrir el exceso de agua. Si la bolsa tiene un borde frío, puede agarrarla con los dedos.
- Corta la bolsa y coloca el cereal en un plato.
- Agrega mantequilla al cereal.
Hechos deliciosos
Cocinar trigo sarraceno en bolsas le permite ahorrar tiempo en momentos como lavar cereales, eliminar los restos de plantas y distribuir los cereales en porciones. Además, después de cocinar cereales en bolsas, una ama de casa ocupada no tiene que perder el tiempo lavando la sartén.
La papilla de leche también se puede cocinar en bolsitas. Primero hierve el cereal en un poco de agua durante unos minutos y luego agrega agua, pero es mejor cocinar dos o tres raciones a la vez para aprovechar al máximo la leche usada.
Para cocinar las gachas, el cereal debe cocinarse un poco más, hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 20 minutos.
La cantidad de líquido debe ser tal que el agua cubra la bolsa entre 1 y 2 dedos.
Para ahorrar tiempo, puede hervir previamente el agua en una tetera.
Mientras hierve el trigo sarraceno, puedes prepararle rápidamente un aderezo friendo cebollas, zanahorias, pimientos morrones o champiñones.
El trigo sarraceno es rico en manganeso, lo que tiene un efecto positivo sobre el crecimiento y la función de las gónadas.