¿Cuánto tiempo para cocinar la sopa de salchicha?

Cocina la sopa de salchicha durante 40 minutos.

Cómo hacer sopa de salchicha

Productos

Salchichas (ahumadas) - 6 piezas

Zanahorias - 1 pieza

Patatas - 5 tubérculos

Queso procesado - 3 piezas de 90 gramos

Cebollas - 1 cabeza

Mantequilla - 30 gramos

Eneldo - manojo

Perejil - un montón

Pimienta negra - al gusto

Sal - media cucharadita

Cómo hacer sopa de salchicha

1. Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en cubos de 5 milímetros de grosor y 3 centímetros de largo.

2. Verter en un cazo 2,5 litros de agua, poner a fuego medio y dejar hervir.

3. Ponga las papas en agua hervida, después de hervir, retire la espuma resultante.

4. Cortar el queso fundido en tiras de 1 centímetro de grosor y ancho.

5. Ponga el queso rebanado en una olla con las papas, revuelva de vez en cuando hasta que el queso se derrita en el agua.

6. Pele las cebollas, córtelas en mitades finas.

7. Pelar las zanahorias, rallarlas gruesas o cortarlas en tiras de 5 milímetros de grosor y 3 centímetros de largo.

8. Poner la mantequilla en una sartén, colocar sobre la plancha, derretir a fuego medio.

9. Freír las cebollas en una sartén con mantequilla durante 3 minutos, agregar las zanahorias, freír durante 5 minutos.

10. Pele las salchichas del film, córtelas en círculos de 1 cm de grosor.

11. Poner las salchichas picadas en una sartén con las verduras, mezclar, freír durante 5 minutos a fuego medio.

12. En una cacerola con queso, agregue las verduras y las salchichas para freír, después de hervir, cocine a fuego lento durante 5 minutos.

13. Lavar y picar el eneldo y el perejil.

14. Espolvoree verduras picadas sobre la sopa y viértalas en tazones.

Sopa italiana con salchichas

Productos

Salchichas - 450 gramos

Aceite de oliva - 50 mililitros

Ajo - 2 puntas

Cebollas - 2 cabezas

Caldo de pollo - 900 gramos

Tomates enlatados - 800 gramos

Frijoles enlatados - 225 gramos

Pasta - 150 gramos

Cómo hacer sopa de salchicha italiana

1. Pele las salchichas de la película, córtelas en círculos con un grosor de un centímetro.

2. Pelar las cebollas, cortarlas en cubos pequeños, pelar los ajos y picar finamente.

3. Vierta el aceite en una cacerola antiadherente o cacerola profunda, coloque a fuego medio, caliente hasta que aparezcan burbujas.

4. Freír las salchichas durante 3-5 minutos hasta que estén crujientes, retirar de la sartén y poner en un bol.

5. Poner la cebolla picada en la misma cacerola, freír por 5 minutos.

6. Agregue el ajo picado a la cebolla, fría por 1 minuto.

7. Ponga los tomates enlatados con verduras fritas con jugo, amase con una cuchara de madera o mortero, cocine a fuego lento durante 5 minutos.

8. Vierta el caldo de pollo en una cacerola con verduras, espere a que hierva, cocine con la tapa cerrada a fuego medio por 20 minutos.

9. Verter 1,5 litros de agua en una cacerola aparte, poner a fuego alto, dejar hervir.

10. Ponga la pasta en una cacerola con agua hervida, déjela por 7-10 minutos a fuego medio.

11. Convierta la pasta terminada en un colador, deje escurrir el agua.

12. Drene la salmuera del frasco de frijoles, enjuague los frijoles en agua fría.

13. Ponga la pasta hervida, las salchichas fritas y los frijoles en una cacerola con caldo, espere a que hierva, retire del fuego.