¡Agosto es la temporada de buenos tomates carnosos! Y hoy veremos ideas simples pero relevantes sobre cómo usar nuestros hermosos tomates, además de ensaladas y conservas.
salsa ¡Sí, es hora de la comida mexicana! Un plato indispensable de este país es la salsa de tomate, que se sirve con casi todo. Hay innumerables recetas de salsa.
Ofrecemos uno de ellos:
Mascarilla para la piel. Los ácidos del jugo de tomate hidratan y limpian perfectamente la piel de la cara, y el licopeno promueve la liberación de radicales libres. Mezcle proporciones iguales de jugo de tomate fresco y jugo de aloe vera. mezcle jugo de tomate y aloe vera en una proporción de 1:2, respectivamente.
Salvación de las quemaduras solares. Los tomates también son buenos para calmar la piel quemada. Si su quemadura aún está fresca, no tiene ampollas ni se está pelando, una rodaja de tomate aliviará el enrojecimiento y la inflamación.
Sopa de tomate. La sopa de tomate es rica en licopeno, que se ha demostrado que ayuda a combatir las enfermedades crónicas y aumenta las defensas naturales de la piel contra los rayos UV.
Tomates a la plancha. Un aperitivo que encantará a cualquier comensal. Qué hacemos: Cortar los tomates en rodajas, engrasar con aceite de oliva. Ase a la parrilla hasta que aparezcan puntos negros. Voltee las rebanadas y continúe horneando. Espolvorear con sal.
Tomates rellenos. Y de nuevo, ¡espacio para la creatividad! Cortar los tomates por la mitad, limpiar el interior. Rellenamos con los ingredientes deseados: picatostes, queso, espinacas, champiñones, arroz, quinua, como opción. Cocer en el horno a 200C durante 20-30 minutos.
Salsa cremosa de tomate, ajo y albahaca. ¡Esta salsa se puede congelar y usar durante todo el invierno!
Además, los tomates todavía se pueden enlatar, encurtir, secar al sol y… ¡comer solos! Es decir, como una baya de pleno derecho en la forma en que se encuentra.