¿Cuánto tiempo se cocina la sopa de camarones?

Cocine la sopa de camarones de 40 minutos a 1 hora, según la receta seleccionada. Cocine los camarones en sopa durante 3-5 minutos.

Cómo hacer sopa de camarones y queso

Productos

Camarones - kilogramo

Cebollas - cabeza

Patatas - 4 tubérculos

Perejil - un montón

Leche - 1,5 litros

Queso - 300 gramos

Pimienta - 3 guisantes

Mantequilla - 80 gramos

Sal - media cucharadita

Cómo hacer sopa de camarones

1. Lavar y pelar las patatas, cortarlas en tiras de 3 centímetros de largo y 0,5 centímetros de grosor.

2. Vierta 300 mililitros de agua fría en una cacerola, ponga las papas, coloque a fuego medio, espere a que hierva, cocine por 20 minutos - mantenga la tapa cerrada.

3. Pelar la cebolla, picarla en mitades finas.

4. Ponga la mantequilla en una sartén, coloque a fuego medio, derrita la mantequilla.

5. Freír las cebollas durante 5 minutos, hasta que estén doradas.

6. Rallar el queso en finas virutas.

7. Vierta la leche en una cacerola separada, agregue el queso, coloque a fuego lento durante 7 minutos, revolviendo para derretir el queso; la leche no debe hervir.

8. Pelar los camarones, enjuagar con agua fría.

9. Agregue los camarones, la mezcla de leche y queso, cebolla frita, sal, pimienta a la olla con las papas, espere hasta que hierva, mantenga a fuego lento durante 5 minutos.

10. Lavar el perejil, separar las hojas de los tallos.

11. Decore la sopa vertida en tazas con hojas de perejil.

Sopa de camarones y champiñones

Productos

Camarones - 100 gramos

Hongos - 250 gramos

Patatas - 3 tubérculos

Las zanahorias son una cosa

Cebollas - 1 cabeza

Queso procesado - 100 gramos

Aceite vegetal - 50 mililitros

Sal - media cucharadita

Pimienta - 3 guisantes

Pimentón molido - en la punta de un cuchillo

Cómo hacer sopa de camarones y champiñones.

1. Enjuague los champiñones en agua fría, córtelos en cuadrados de 1 centímetro de grosor.

2. Vierta el aceite vegetal en una cacerola honda, coloque a fuego medio, fría los champiñones por 10 minutos.

3. Vierta 1,5 litros de agua fría sobre los champiñones, cocine a fuego lento durante 20 minutos; la tapa debe estar cerrada.

4. Pelar las zanahorias, picarlas en tiras finas de 2 centímetros de largo.

5. Pelar la cebolla, cortarla en mitades finas.

6. Vierta aceite vegetal en una sartén, caliente a fuego medio hasta que se formen burbujas.

7. Freír las cebollas durante 3 minutos hasta que estén doradas.

8. Agregue las zanahorias, el pimentón a la sartén, fría por otros 5 minutos.

9. Pelar los camarones, lavar con agua fría.

10. Vierta el aceite vegetal en una sartén aparte, coloque a fuego medio, fría los camarones por 3 minutos. 11. Pelar las patatas, cortarlas en tiras de 3 centímetros de largo y 0,5 centímetros de grosor.

12. En un cazo con los champiñones poner las zanahorias y las cebollas fritas, las patatas, el queso fundido, la pimienta, la sal, mantener a fuego medio durante 20 minutos.

13. Agregue las gambas fritas a la sopa, déjelas en el fuego por otros 7 minutos.