¿Durante cuánto tiempo se pueden almacenar los huevos de codorniz en el refrigerador y sin él?

Toda ama de casa que se preocupa por la salud de su familia, sin duda, está preocupada por la pregunta de cuántos huevos de codorniz se almacenan en el refrigerador.

• Respondemos: la vida útil de los huevos frescos en frío es de 60 días a partir de la fecha de producción.
• Es importante saber que no debe lavar los huevos antes de ponerlos en el estante del refrigerador, ya que esto reducirá la vida útil del producto al menos a la mitad.
• Coloque los huevos suavemente en la bandeja con el extremo romo hacia abajo y retroceda. No los coloque en un estante, donde la probabilidad de rotura aumenta muchas veces.

Un huevo cocido es un gran bocadillo porque es delicioso y nutritivo. Es importante saber que la vida útil del producto terminado es corta. Entonces, ¿cuánto duran los huevos de codorniz hervidos?

1. Lo primero que debe saber es que solo puede almacenar huevos duros.
2. Después de hervir, es mejor envolver los alimentos en papel para reducir el riesgo de que se rompa la cáscara.
3. No guarde un huevo cocido a temperatura ambiente durante más de 7 a 10 horas.
4. En el refrigerador, el plato terminado puede permanecer durante 5-7 días, pero solo si la cáscara permanece intacta.

Si la cáscara se agrieta durante el proceso de cocción, la vida útil máxima es de 2-3 días.

Los huevos se pueden almacenar a temperatura ambiente hasta por un mes a partir de la fecha de fabricación. Tenga en cuenta que la temperatura ambiente no debe superar los 24 grados centígrados, es muy recomendable mantener un nivel de humedad aceptable. Es mucho más probable que un ambiente seco mantenga los huevos frescos.

Si por alguna razón no puedes almacenar el producto en frío, pero no confías en que se mantendrá fresco en la habitación, coloca los huevos en un bol, llénala con un litro de agua y agrega una cucharada de sal común. Esto los mantendrá frescos por más tiempo, y si los huevos comienzan a flotar, inmediatamente notará que se echan a perder.

¿Qué explica el hecho de que los huevos de codorniz se puedan almacenar durante mucho más tiempo que los huevos de gallina? La respuesta es simple.

• Los huevos de codorniz contienen un aminoácido específico llamado lisozima.
• Es ella quien protege el producto de la aparición y reproducción de bacterias, y está ausente en los huevos de gallina.

La vida útil está regulada por GOST, por lo que no se deje intimidar por cantidades tan grandes. ¡Siéntete libre de comprar huevos de codorniz frescos y comer con placer!