El sabor y los beneficios del té dependen directamente de qué tan correctamente se prepare el té. Vale la pena verificar si está haciendo todo bien al preparar té de la manera habitual.
Y aunque hay tantos consejos sobre este tema, el más popular es este método: preparar té no con agua hirviendo, sino con agua caliente que está a punto de hervir, la llamada tecla blanca.
Cómo preparar té
- Primero, lava bien la tetera, sécala con una toalla y déjala secar por completo. Llenar una tetera con agua fresca y hervir. Apague la tetera apenas hervida y enfríe a una temperatura del agua de 85 grados.
- Mientras el agua se enfría, enjuague la tetera limpia con agua hirviendo 3-4 veces para que se caliente.
- Vierta las hojas de té o la mezcla de té en una tetera precalentada en una cantidad: una cucharadita por la taza de agua que entra en la tetera, más una cucharadita para toda la tetera en la parte superior.
- Deje que el té se hinche ligeramente con la humedad y la temperatura de la tetera. Y ahora vierta dos tercios del agua enfriada en la tetera, cubra con una tapa y una servilleta encima, cubriendo la tapa y el pico.
- Deje que el té se prepare:
- El té de hoja negra se elabora durante no más de 5 minutos, variedades pequeñas, no más de 4 minutos.
- El té verde 2 minutos después de la preparación da un efecto estimulante y, después de 5 minutos, calmante.
6. En el medio de la preparación, agregue agua hasta el borde, dejando un pequeño espacio entre la superficie del agua y la tapa. Y al final, agregue agua hasta la parte superior: este relleno en tres etapas contribuye al enfriamiento lento del agua.
7. Si aparece espuma en la superficie del agua durante el proceso de preparación, el té se preparó correctamente. No es necesario que se lo quite, ya que contiene muchas sustancias útiles, incluidos los aceites esenciales. Simplemente revuélvalo con una cuchara.
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Recordaremos, anteriormente analizamos qué té es el más útil para la salud, y también contamos cómo se bebe el té en diferentes países del mundo.
¡Disfruta tu té!