El consumo de grandes volúmenes de agua limpia y fría "vacía" es simplemente dañino, porque:
Sobreenfría el cuerpo (aumenta la tendencia a resfriarse, provoca mareos, indigestión, gases, nerviosismo, etc., según Ayurveda);
· Desde el punto de vista de Ayurveda, "extingue el fuego digestivo": impide la digestión normal de los alimentos y, lo que también es importante, la absorción de sustancias útiles;
elimina electrolitos y minerales beneficiosos del cuerpo,
En el caso de un consumo completamente fanático de "humedad que da vida", puede provocar una fuerte pérdida de electrolitos (iones de sodio del plasma sanguíneo), una condición que es peligrosa para la salud y, en casos raros, incluso para la vida.
En algunos casos, beber demasiada agua puede tener consecuencias negativas:
dolencias como dolor de cabeza, vómitos, confusión mental, falta de energía y pérdida de productividad durante todo el día, etc.,
estrés,
o incluso la muerte (en casos raros, al nivel de 0.5% para los participantes de maratón, por ejemplo).
Por lo general, los casos de hiponatremia pueden ocurrir en corredores novatos (¡no necesariamente en un maratón!) O durante una caminata con la participación de aficionados que beben agua en cada oportunidad, o de vacaciones en países cálidos.
Científicos británicos estudiaron los efectos negativos de beber cantidades excesivas de agua en atletas profesionales y no profesionales que participan en maratones (incluido el maratón de Boston). Los científicos han ofrecido algunos consejos útiles que serán útiles no solo para los corredores:
1. El agua potable debe estar claramente planificada, literalmente “en gramos”. El propósito de beber agua es reponer el agua y los electrolitos perdidos por el cuerpo a través del sudor.
Necesitas reponer bebiendo agua tanto líquido como pierdes. Cuando haga ejercicio en el gimnasio, pésese antes y después de un entrenamiento intenso (al principio y al final de su visita al gimnasio). Si ha perdido, por ejemplo, 1 kg de peso, entonces debe beber poco a poco, lentamente, 1 litro de agua (algunos deportistas aconsejan 1.5 litros por cada litro perdido) o una bebida deportiva con electrolitos. Tu objetivo es beber ni menos ni más de lo que perdiste con el sudor (que será claramente visible en el cambio de peso corporal).
Fuera del gimnasio, por ejemplo, sentado en la oficina o en casa, una persona sigue perdiendo humedad a través del sudor, aunque esto no es tan evidente como, por ejemplo, en una sauna o durante una carrera rápida. La estrategia de “reponer peso” será la misma. Aquí es donde aparecen los preciados "2-4" litros: "la temperatura promedio en el hospital", datos muy promedio sobre la pérdida de humedad de una persona.
Un dato curioso: en muchas discotecas occidentales (y casi siempre en raves y eventos multitudinarios similares para jóvenes), se reparten frutos secos salados y agua de forma gratuita. ¿Crees que se trata de algún tipo de estratagema publicitaria inteligente para que la gente compre más bebidas cuando tiene sed? Contra. Este movimiento fue diseñado con información médica, y el punto es que no importa cuánta agua beban los ravers. Es importante cuánto permanece en el cuerpo. La deshidratación, incluso potencialmente mortal, también puede ocurrir si se consume agua en una cantidad normal. Sin embargo, si no hay sal al mismo tiempo, la humedad no permanece (esto es especialmente peligroso, por supuesto, en caso de intoxicación por drogas). En el caso de que una persona no consuma electrolitos, es más seguro restringir severamente la ingesta de agua.
2. ¿Y cuáles son estos “electrolitos” supuestamente importantes para retener la humedad?
Estas son sustancias que se encuentran en la sangre, el sudor y otros fluidos corporales que contienen partículas cargadas eléctricamente (iones) que permiten conducir los impulsos eléctricos a través de las membranas celulares de los nervios y los músculos (incluido el músculo cardíaco), además de controlar la acidez ( factor pH) de la sangre. Los electrolitos más importantes son el sodio, el potasio, pero también son importantes el calcio y el magnesio, y otras sustancias (cloruros, bicarbonatos). Los electrolitos son controlados por los riñones y las glándulas suprarrenales.
Si bebe mucha agua sin consumir electrolitos (incluyendo principalmente sodio), lo más probable es que el agua simplemente "vuele" por el cuerpo y se desmaye en la orina, sin ser absorbida. Al mismo tiempo, si bebemos agua fría "vacía" en litros, al mismo tiempo le damos una mayor carga a los riñones (y al desafortunado estómago sobreenfriado).
Pregunta lógica: Bueno, beber agua limpia y fría no es tan saludable como podría parecer. ¿Se pueden reponer los electrolitos para equilibrar la ingesta de agua y retenerla? Sí, y para ello existen mezclas especiales, medicinales y deportivas (incluyendo numerosas bebidas, dulces y geles deportivos desarrollados para el fitness).
El único problema es que las bebidas deportivas más famosas y compradas en todo el mundo, que están diseñadas para compensar la pérdida de electrolitos incluso en los atletas durante un maratón, y que sin duda ayudarán a los oficinistas y amas de casa, están lejos de ser tan útiles. Las bebidas "superiores" son Gatoraid, PowerAid y VitaminWater (de Pepsi). Desafortunadamente, la mayoría de estas bebidas (incluyendo Gatorade y otros “mejores vendedores”) contienen tintes y otras sustancias químicas. Y si los consumes en litros, esto es motivo para pensar sobre la alternativa natural…
Que es, por ejemplo, el agua de coco (jugo de beber coco). Tenga en cuenta que el agua de coco envasada, por supuesto, no es tan buena como la fresca, y algunos de los nutrientes se pierden en ella. Sin embargo, por toda la química es una fuente práctica IDEAL de electrolitos. Esto es utilizado por atletas profesionales, incluido el famoso corredor y ironman, el vegano Rich Roll. Sí, el agua de coco no es barata. Sin embargo, tanto los atletas como la gente común sienten un resultado positivo de su consumo. La corrección de la elección se evidencia por la ausencia de sombras (círculos oscuros) debajo de los ojos y la apariencia visualmente "refrescada".
Más opciones de ganar-ganar: jugo de frutas recién exprimido, batidos: "matan dos pájaros de un tiro", no solo reponen la pérdida de humedad, sino que también brindan nutrientes, antioxidantes y proteínas al cuerpo.
Puede preparar la mezcla de "electrolitos" usted mismo. Todos los veganos tienen sus propias recetas, pero una solución universal es mezclar 2 litros de agua con el jugo de 12 (o enteros) limones (al gusto), 12 cucharadas de sal marina (o rosa del Himalaya) y un edulcorante, como la miel. (¡la miel natural es útil en bebidas frías!) o, en el peor de los casos, azúcar. Está claro que puedes experimentar con seguridad, reemplazando, por ejemplo, la miel con jugo de stevia o jarabe de arce, el limón con lima o naranja, etc. Nadie se molesta en convertir esta bebida que restablece el equilibrio agua-alcalina en un batido más satisfactorio agregando un plátano (debido a su composición mineral, también promueve la rehidratación), así como, si es posible y con gusto, pasto de trigo, bayas frescas y pronto.
Así, si tienes sed, la mejor solución es una bebida electrolítica (o agua de coco de cualquier gran supermercado) + plátano. Si no tienes sed, simplemente puedes consumir mucha comida vegana fresca, incluidos jugos y batidos, con agua tibia o tés de hierbas que te sientan bien. ¡Pero no agua fría de un refrigerador!
Comentario de un especialista, terapeuta Anatoly N.: