Todo el mundo sabe lo útiles que son el vegetarianismo, el veganismo y una dieta de alimentos crudos; esto lo confirman cada vez más nuevos estudios científicos. Pero no todos los carnívoros están listos para cambiar a una nueva dieta de inmediato, "a partir del lunes". Muchos notan que puede no ser fácil al principio, ¡incluso si sabes con total confianza que solo te hará sentir mejor!
Muy a menudo, el cambio a una dieta predominantemente de frutas y verduras se ve obstaculizado por el hábito banal de consumir alimentos hervidos y fritos "muertos" y alimentos poco saludables. Se sabe que algún tiempo después de la transición a una dieta saludable, el sabor se agrava y ya es poco probable que vuelva a "deslizarse" al consumo de alimentos excesivamente salados y dulces y, en general, poco saludables y pesados. Pero el período de transición puede ser difícil. ¿Cómo romper este círculo vicioso?
Especialmente para las personas que habitualmente consumen pocas frutas y verduras, los expertos del sitio de noticias estadounidense EMaxHealth ("Maximum Health") han desarrollado una serie de recomendaciones valiosas que le permiten cambiar gradualmente al vegetarianismo:
• Añada bayas y trozos de plátano a las gachas de avena, al yogur, a los cereales o al muesli. Por lo tanto, puede aumentar "invisiblemente" el nivel de consumo de frutas. • Beba jugos de frutas 100% naturales. Evite las bebidas etiquetadas como “néctar”, “bebida de frutas”, “batido de frutas”, etc. Dichos productos contienen una gran cantidad de azúcar y refrescos; • Agregue más vegetales (como tomates, pimientos, etc.) a su pasta u otros alimentos regulares; • Prepare batidos de frutas o vegetales con una licuadora y bébalos a lo largo del día; • Agregue una cantidad significativa de vegetales y hierbas a los sándwiches; • Cambie los bocadillos (como papas fritas y chocolates) por frutas secas y nueces naturales.
Siguiendo estas sencillas recomendaciones, puede comenzar fácilmente a consumir alimentos más saludables y frescos, para la salud y el buen humor.