La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más populares del mundo, su historia se remonta a las profundidades de los siglos, tiene miles de recetas y millones de fanáticos en todos los rincones del planeta. Por ello, no es de extrañar que en su honor se organicen multitud de festivales, ferias y celebraciones de diversos niveles.
Así, las fiestas “profesionales” de productores y amantes de esta espumosa bebida embriagadora aparecen en el calendario de muchos países. Por ejemplo, este es el 1 de marzo, en Rusia, la principal fiesta de la industria de los productores de cerveza, se celebra el segundo sábado de junio.
Incluso en los últimos años, está ganando cada vez más popularidad. Dia internacional de la cerveza (Día Internacional Inglés) es una fiesta anual no oficial de todos los amantes y productores de esta bebida, que se celebra el primer viernes de agosto. El fundador de la fiesta fue el americano Jesse Avshalomov, el propietario del bar, que quería atraer aún más visitantes a su establecimiento.
Por primera vez esta festividad se celebró en 2007 en la ciudad de Santa Cruz (California, EE. UU.) Y durante varios años tuvo una fecha fija - el 5 de agosto, pero a medida que la geografía de la festividad se extendió, su fecha también cambió - a partir de 2012 se celebra el primer viernes de agosto… Fue entonces cuando pasó de ser un festival local a un evento internacional - en 2012 ya se celebró en 207 ciudades de 50 países en los 5 continentes. Además de EE. UU., Hoy se celebra el Día de la Cerveza en muchos países de Europa, América del Norte y del Sur, Asia y África. Pero en Rusia todavía no es muy famosa, aunque la cerveza en Rusia siempre ha sido popular.
Como ya se mencionó, la cerveza es una bebida muy antigua. Según los hallazgos arqueológicos, la cerveza en el Antiguo Egipto ya se elaboraba con seguridad en el siglo III a.C., es decir, puede rastrear su historia desde tiempos más antiguos. Varios investigadores asocian su aparición con el comienzo del cultivo humano de cultivos de cereales: 3 a. C. Por cierto, existe la opinión de que el trigo se cultivó inicialmente no para hornear pan, sino para hacer cerveza. Desafortunadamente, tampoco se conoce el nombre de la persona que ideó la receta para la preparación de esta bebida. Aunque, por supuesto, la composición de la cerveza “antigua” era diferente a la moderna, que incluye malta y lúpulo.
La cerveza, aproximadamente como la conocemos hoy, apareció alrededor del siglo XIII. Fue entonces cuando se le empezó a añadir lúpulo. Las cervecerías aparecieron en Islandia, Alemania, Inglaterra y otros países europeos, y cada una tenía sus propios secretos para hacer esta bebida. La cerveza se elaboró de acuerdo con diferentes recetas familiares, que se transmitieron de padres a hijos y se mantuvieron en la más estricta confidencialidad. Se cree que la tradición de albergar una celebración de cerveza salvaje proviene de Islandia, la tierra natal de los vikingos. Y luego estas tradiciones fueron recogidas en otros países.
Hoy, como antes, el objetivo principal de todas estas fiestas es reunirse con amigos y disfrutar del sabor de su cerveza favorita, felicitar y agradecer a todos los que, de una forma u otra, están asociados con la producción y el servicio de esta bebida espumosa. .
Por lo tanto, tradicionalmente, en el Día Internacional de la Cerveza, los principales eventos se llevan a cabo en pubs, bares y restaurantes, donde todos los participantes de la fiesta pueden degustar cerveza no solo de diferentes variedades, sino también de diferentes productores de diferentes países e incluso variedades raras. Además, los establecimientos están abiertos hasta la madrugada, porque la principal tradición de la fiesta es contener la mayor cantidad de cerveza que cabe. Y también, por ejemplo, en los EE. UU., A menudo se organizan varias fiestas temáticas, concursos y juegos, especialmente beer pong (un juego alcohólico en el que los jugadores lanzan una pelota de ping-pong sobre la mesa, tratando de meterla en una taza o vaso). de cerveza en el otro extremo de esta mesa). Y todo ello con una copa de bebida de gran calidad. Lo principal para recordar es que la cerveza sigue siendo una bebida alcohólica, por lo que debe celebrar el Día de la Cerveza para no tener dolor de cabeza por la mañana.
Algunos datos interesantes sobre la cerveza:
- Se cree que la nación más cervecera son los alemanes, los checos y los irlandeses están ligeramente por detrás en términos de consumo de cerveza.
- En Inglaterra, en la ciudad de Great Harwood, se lleva a cabo una competencia de cerveza inusual: los hombres organizan una carrera de 5 millas, y a esta distancia tienen que beber una cerveza en 14 pubs ubicados a distancia. Pero al mismo tiempo, los participantes no solo corren, sino que corren con carritos de bebé. Y el ganador es el que no solo llegó primero a la línea de meta, sino que nunca volcó la silla de ruedas.
- La cervecería más grande es la Adolph Coors Company (USA), su capacidad de producción es de 2,5 mil millones de litros de cerveza al año.
- En la subasta, se vendió una botella de Lowebrau por más de 16 dólares. Esta es la única botella de cerveza que sobrevivió al accidente del 000 del dirigible Hindenburg en Alemania.
- Algunos de los festivales de cerveza más famosos del mundo, que tienen lugar en Alemania en septiembre; Gran Festival de la Cerveza de Londres en agosto; Fin de semana de la cerveza belga: en Bruselas a principios de septiembre; ya finales de septiembre, el Great Beer Festival en Denver (EE. UU.). Y esta no es una lista completa.