Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
Valor calórico | 96 kcal | 1684 kcal | 5.7% | 5.9% | 1754 g |
Proteínas | 3.8 g | 76 g | 5% | 5.2% | 2000 g |
Grasas | 0.8 g | 56 g | 1.4% | 1.5% | 7000 g |
Carbohidratos | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 8.6% | 1203 g |
Fibra alimentaria | 0.2 g | 20 g | 1% | 1% | 10000 g |
Agua | 76.5 g | 2273 g | 3.4% | 3.5% | 2971 g |
Ceniza | 0.7 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina B2, riboflavina | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 11% | 947 g |
Vitamina B12, cobalamina | 0.53 μg | 3 μg | 17.7% | 18.4% | 566 g |
Los macronutrientes | |||||
Potasio, K | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 8% | 1302 g |
Calcio, Ca | 125 mg | 1000 mg | 12.5% | 13% | 800 g |
Sodio, Na | 52 mg | 1300 mg | 4% | 4.2% | 2500 g |
Fósforo, P | 89 mg | 800 mg | 11.1% | 11.6% | 899 g |
Elementos Esenciales | |||||
Hierro, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.6% | 18000 g |
Carbohidratos digeribles | |||||
Mono y disacáridos (azúcares) | 17.4 g | máx 100 г | |||
Esteroles | |||||
Colesterol | 9 mg | máximo 300 mg | |||
Ácidos grasos saturados | |||||
Ácidos grasos saturados | 0.5 g | máx 18.7 г |
El valor energético es de 96 kcal.
- envase (8 oz) = 227 g (217.9 kCal)
KRAFT BREYERS Yogur de Fresa 1% Bajo en Grasa rico en vitaminas y minerales como: vitamina B12 - 17,7%, calcio - 12,5%, fósforo - 11,1%
- Vitamina B12 juega un papel importante en el metabolismo y conversión de aminoácidos. El folato y la vitamina B12 son vitaminas interrelacionadas y participan en la formación de sangre. La falta de vitamina B12 conduce al desarrollo de una deficiencia parcial o secundaria de folato, así como anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- Calcio es el componente principal de nuestros huesos, actúa como regulador del sistema nervioso, participa en la contracción muscular. La deficiencia de calcio conduce a la desmineralización de la columna, los huesos pélvicos y las extremidades inferiores, aumenta el riesgo de osteoporosis.
- Fósforo participa en muchos procesos fisiológicos, incluido el metabolismo energético, regula el equilibrio ácido-base, es parte de los fosfolípidos, nucleótidos y ácidos nucleicos, es necesario para la mineralización de huesos y dientes. La deficiencia conduce a anorexia, anemia, raquitismo.
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