1. Para moler alimentos sólidos La bolsa para congelar se puede usar para triturar y moler nueces, galletas y dulces. Coloque la comida en una bolsa para congelar, séllela, aplane el contenido y pásele un rodillo varias veces, como si estuviera extendiendo la masa. Es la forma más rápida, eficiente y segura de moler sólidos. Además, es una buena práctica para aliviar el estrés. 2. Para ahorrar espacio en el frigorífico Para no sobrecargar el congelador, las sopas, salsas y batidos cocidos no se pueden almacenar en sartenes, sino en bolsas para congelar. Asegúrese de dejar algo de espacio en la bolsa: los líquidos se expanden cuando se congelan. Las bolsas de líquido deben colocarse horizontalmente en el congelador, y cuando el líquido se congela, pueden almacenarse como libros en un estante, en posición vertical o apilados. Una fila de bolsas de batidos multicolores se ve muy bien. 3. Para cocinar adobos de verduras En un recipiente, combine las verduras y todos los ingredientes para la marinada, transfiera a una bolsa para congelar, deje salir el exceso de aire para que la bolsa quede más compacta, cierre la bolsa, agite bien varias veces y lleve al congelador. Cuando decidas cocinar verduras, simplemente sácalas de la bolsa y fríelas en la parrilla o sartén. El sabor de las verduras cocidas es simplemente increíble. 4. Para rellenar postres con relleno
Si no tienes una jeringa para repostería, también puedes usar una bolsa para congelar para rellenar postres. Llena la bolsa con el relleno de postre, ciérrala, corta la esquina y exprime el relleno. Consejo: Es más conveniente llenar una bolsa para congelar con líquido si la colocas en un frasco con cuello ancho. Fuente: bonappetit.com Traducción: Lakshmi