Licor, café, 63 grados (31,5 por ciento de alcohol)

Valor nutricional y composición química.

La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
NutrienteCantidadNorma**% de la norma en 100 g% de la norma en 100 kcal100% normales
Valor calórico308 kcal1684 kcal18.3%5.9%547 g
Proteínas0.1 g76 g0.1%76000 g
Grasas0.3 g56 g0.5%0.2%18667 g
Carbohidratos 32.2 g219 g14.7%4.8%680 g
Alcohol (alcohol etílico)26 g~
Agua41.4 g2273 g1.8%0.6%5490 g
Ceniza0.1 g~
Vitaminas
Vitamina B1, tiamina0.004 mg1.5 mg0.3%0.1%37500 g
Vitamina B2, riboflavina0.012 mg1.8 mg0.7%0.2%15000 g
Vitamina PP, NE0.144 mg20 mg0.7%0.2%13889 g
Los macronutrientes
Potasio, K30 mg2500 mg1.2%0.4%8333 g
Calcio, Ca1 mg1000 mg0.1%100000 g
Magnesio, Mg3 mg400 mg0.8%0.3%13333 g
Sodio, Na8 mg1300 mg0.6%0.2%16250 g
Azufre, S1 mg1000 mg0.1%100000 g
Fósforo, P6 mg800 mg0.8%0.3%13333 g
Elementos Esenciales
Hierro, Fe0.06 mg18 mg0.3%0.1%30000 g
Manganeso, Mn0.017 mg2 mg0.9%0.3%11765 g
Cobre, Cu40 μg1000 μg4%1.3%2500 g
Selenio, Se0.3 μg55 μg0.5%0.2%18333 g
zinc, zinc0.03 mg12 mg0.3%0.1%40000 g
Carbohidratos digeribles
Mono y disacáridos (azúcares)32.2 gmáx 100 г
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados0.106 gmáx 18.7 г
16: 0 palmítico0.078 g~
18: 0 estearina0.019 g~
Ácidos grasos monoinsaturados0.022 gmin 16.8 г0.1%
18: 1 oleína (omega-9)0.021 g~
Ácidos grasos poliinsaturados0.105 gde 11.2 a 20.60.9%0.3%
18: 2 linoleico0.097 g~
18: 3 linolénico0.008 g~
Los ácidos grasos Omega-30.008 gde 0.9 a 3.70.9%0.3%
Los ácidos grasos Omega-60.097 gde 4.7 a 16.82.1%0.7%
Otras sustancias
Cafeína26 mg~
 

El valor energético es de 308 kcal.

  • onzas líquidas = 34.8 g (107.2 kCal)
  • Jigger de 1.5 onzas líquidas = 52 g (160.2 kCal)
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