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Un abundante almuerzo casero nunca se comparará con los platos, incluso del comedor. Además, no es nada oneroso llevar recipientes compactos de comida al trabajo. En primer lugar, deben colocarse en una deliciosa guarnición saludable. Cuál, AFG National te lo dirá.
Energía de trigo sarraceno
El trigo sarraceno “Nacional” es el campeón en términos de reservas de nutrientes. Y gracias a su excelente sabor, va bien con una variedad de productos. Hacemos un asado clásico de cubos de cebolla y zanahorias ralladas. Picar en trozos grandes 300 g de filete de pollo y mezclar con 400 g de trigo sarraceno lavado. Sazone la mezcla con sal y especias para aves, agregue el asado de verduras y extienda una capa uniforme en una forma resistente al calor engrasada. Llene su contenido con caldo de pollo y póngalo en un horno precalentado a 200 °C durante 50 minutos. El trigo sarraceno en esta variación agregará fuerza y buen humor para un final fructífero de la jornada laboral.
Abundancia de perlas
Un abundante guiso de perlas encajará bien en el menú de la oficina. Para hacerlo quebradizo y tierno, use la cebada perlada “holandesa” “National”. Freír en una sartén honda 2 tallos de puerro picados con 250 g de champiñones y 1 pimiento amarillo. Para darle sabor y un sabor salado, agregue 2 dientes de ajo machacados y una pizca de romero. Cuando los champiñones estén dorados, coloque 400 g de puré de tomates en su propio jugo y 250 g de cebada perlada. Vierta 800 ml de caldo de verduras y cocine a fuego lento bajo la tapa durante media hora. Agregue verduras y especias a su discreción y disfrute de las combinaciones armoniosas.
Colocadores de arroz
El arroz dorado “Nacional” es una base excelente para acompañar tanto la carne como el pescado. El arroz al vapor de grano largo se obtiene desmenuzable en la forma terminada. Para 1 taza de arroz, necesitará 2 tazas de agua. El arroz se lava y se llena con agua hirviendo. Sazone la sémola con 1 cucharadita de cúrcuma, 1 cucharadita de pimentón, una pizca de nuez moscada y sal al gusto. Verter 50 ml de aceite vegetal, remover bien el arroz y ponerlo a fuego lento cerrando la tapa. No es necesario abrirlo, porque el arroz debe sudar tranquilamente durante 20-25 minutos. Si lo desea, puede agregar cualquier verdura; la guarnición solo se beneficiará de esto.
Cuscús rápido
El cuscús de trigo “National” se crea para deliciosos acompañamientos equilibrados, especialmente cuando se combina con verduras. Cortar en los mismos cubos pequeños 2-3 tallos de apio, 2-3 pimientos morrones pequeños y una cebolla mediana. Pasamos la mezcla de verduras en aceite de oliva hasta que se ablande. Por separado, remojar 150 g de cuscús en 300 ml de agua hirviendo. Agrégale 1 cucharada. l. aceite de oliva, sal y especias favoritas al gusto, cubrir con una tapa e insistir durante 10 minutos. Queda por combinar el cuscús con una variedad de verduras y espolvorear con hierbas frescas picadas. Por cierto, esta guarnición es buena tanto fría como caliente.
Plato de acompañamiento gourmet
A veces puedes darte un capricho con una deliciosa guarnición de bulgur y quinua “Nacional”. Con un agradable sabor suave y un rico aporte de nutrientes, estos cereales armonizan perfectamente entre sí. Verter la mezcla de 100 g de bulgur y 100 g de quinua con agua, llevar a ebullición, sal al gusto y cocinar bajo la tapa durante 15 minutos. Cortar en cubos grandes 1 tomate y 1 pepino, 300 g de queso feta. Combine la mezcla de cereales preparados con queso, espolvoree con un puñado de hierbas frescas. Esta guarnición con un toque animará el menú habitual de oficina.
Lentejas ardientes
En invierno, será útil incluir platos de lentejas “árabes” “Nacional” en la dieta. Se trata de una fuente inagotable de fibra, que satura perfectamente, normaliza los niveles de azúcar y elimina las toxinas del organismo. Remojar 150 g de lentejas en agua hirviendo durante 5 minutos. Mientras tanto, passeruem en aceite rallado zanahorias y cebollas en mitades. Agrega 2 tomates picados sin piel. Pasados los 5 minutos, esparce las lentejas sobre las verduras, vierte 100 ml de agua hirviendo, agrega sal y cocina por 15 minutos. Sazone los frijoles con romero, pimienta negra, ají y pimentón al gusto. Cocine a fuego lento el plato durante otros 5-7 minutos a fuego lento, cubra con una tapa y déjelo reposar; una guarnición nutritiva y caliente está lista.
Exquisitos garbanzos
Se pueden hacer guarniciones sencillas, saludables y muy sabrosas con garbanzos ”Nacional”. Y todo ello gracias a la excelente calidad y el sabor aterciopelado con delicadas notas a nuez. Remoje 250 g de garbanzos en agua durante la noche, luego cocine en agua con sal durante 30 minutos. Cortar 2 pimientos dulces, 1 cebolla morada, picar finamente 4-5 ramitas de menta y perejil. Mezcle las verduras con garbanzos y hierbas, vierta el aderezo de 2 cucharadas. l. aceite de oliva, jugo de medio limón, una pizca de sal, pimienta negra y cilantro. Cuanto más tiempo se empape la guarnición con esta salsa, más rico será su sabor.
Un almuerzo de oficina completo es un elemento importante de una dieta saludable. Con la marca “Nacional”, no será difícil prepararlo. Su surtido incluye productos saludables y de la más alta calidad, que hacen platos para absolutamente todos los gustos.