Anteriormente, los platos para vegetarianos eran el lote de los pequeños establecimientos; más tarde, estas ofertas coincidieron con el menú habitual y en cadenas de cafeterías y restaurantes bastante grandes. Y ahora la demanda de comida vegetariana es tan grande que hizo que los actores más importantes del mercado de la restauración pensaran qué ofrecer a un público que no acepta la carne.
Por ejemplo, Burger King ya ha lanzado la hamburguesa Impossible Whopper con carne artificial. Consiste en una chuleta de proteína vegetal, tomates, mayonesa y kétchup, lechuga, encurtidos y cebollas blancas.
Lo más probable es que pronto aparezca un menú vegetariano en McDonald's. En cualquier caso, el público no es lo que quiere sino lo que exige.
En Estados Unidos, más de 160 personas han firmado una petición pidiendo a McDonald's un menú vegetariano.
McDonald's no tiene hamburguesas vegetarianas en Estados Unidos. Sin embargo, desde diciembre del año pasado, el menú de la compañía ha agregado la hamburguesa de soja McVegan en Finlandia, McFalafel en Suecia y el Happy Meal vegetariano. También en marzo, McDonald's comenzó a probar nuggets sin carne.
“Espero traer un cambio positivo a Estados Unidos con el menú sin carne en McDonald's. Un estilo de vida saludable debe basarse en el progreso, no en la perfección, y este es un paso simple que McDonald's puede dar ”, escribió la peticionaria, la activista Katie Freston.
Recuerde que antes le contamos cómo cocinar un delicioso lagman vegetariano, así como qué cocinar vegetariano para el desayuno.