Engendro de hongos

Engendro de hongos

Preparación:

Guisar los champiñones en su propio jugo hasta que se evapore. entonces estan bien

picar o pasar por una picadora de carne, mezclar con cebolla picada,

frito ligeramente en aceite vegetal, sal, sazonar finamente

cebollas verdes picadas, pimientos, vinagre de mesa.

Bon appetit!

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